Pempek Tuna Kaleng Dijamin, resep Pempek Tuna Mayo ini pasti jadi kesukaan anak-anak. Serba-serbi ikan tuna dan tuna kaleng. Masing-masing ukuran kemasan tuna kaleng di atas menggunakan ukuran kaleng yang sudah distandarisasi.

Bahan Membuat Pempek Tuna Kaleng

Bahan biang:.
125 gr Tepung terigu.
1/4 sdt lada bubuk.
1 1/2 sdt garam.
1/4 sdt kaldu bubuk.
1 sdt kecap ikan.
2 sdm bawang putih goreng, tumbuk haluskan.
250 ml air.
50 ml minyak.
1 butir telur kocok.
1/2 sdt vetsin (boleh skip).
Bahan tambahan:.
9-10 sdm Tepung tapioca.
133 gr ikan tuna kaleng (saya pakai ikan tuna kaleng kecil).
7 butir telur puyuh.

Langkah Memasak Pempek Tuna Kaleng

Masak bahan biang, tepung dengan air dan bumbu, aduk rata. Setelah mulai mengental masukan minyak, aduk aduk sampai rata. Setelah itu matikan kompor..
Tambahkan ke dalam adonan, ikan tuna nya, aduk sampai rata disusul telur yang sudah dikocok. Aduk kembali..
Kemudian masukan tepung tapioca bertahap, bisa mulai ulenin dengan tangan sambil dibentuk sesuai yang diinginkan..
Panaskan air hingga mulai mendidih, tambahkan minyak sedikit ke dalam air (supaya tidak lengket) lalu masukan dahulu pempek lenjer/panjang. Sambil menunggu matang, bisa siapkan wadah kecil lalu pecahkan telur puyuh satu..
Untuk membuat pempek kapal selam, bisa dibulatkan terlebih dahulu dan sisihkan di wadah, kemudian ambil dan lubangi tengahnya dengan jempol, dan masukan telur puyuh tadi. Langsung tutup kembali dan ceburkan ke air yang mendidih. Lakukan hal yang sama untuk berikutnya..
Jika pempek sudah mengambang, tanda sudah matang bisa dibalik sebentar lalu angkat saring..
Bisa digoreng langsung setelah agak dingin. Saya disimpan di wadah kemudian taruh di frezer untuk sewaktu-waktu kalau mau pempek tinggal goreng..

Ikan kaleng siap saji dengan kenikmatan tersendiri di dalam setiap kalengnya. Ikan tuna kalengan dalam minyak Ayam Brand yang terbuat dari potongan ikan tuna pilihan yang direndam dengan. Ikan tuna kaleng diproduksi untuk membuat ikan tuna lebih awat dan memiliki harga jual lebih mahal. Sekarang ini kita sudah bisa dengan mudah mencari tuna kaleng di supermarket dan toko online. Unduh Tuna kaleng, keju mozzarella, bayam, pie kentang di latar belakang gelap, pemandangan atas.

Get Latest Recipe : HOME