Tumis kacang panjang campur tempe yang dipadukan dengan bumbu pedas ini akan membuat acara makan anda menjadi lebih spesial. Rasanya yang enak dan nikmat akan selalu memanjakan lidah anda. Tidak hanya itu, sensasi pedas yang dihasilkan akan membuat anda ketagihan untuk terus.
Bahan Membuat Tumis Kacang Panjang tahu tempe
- 1 ikat kacang panjang.
- 1 papan kecil tempe.
- 5 potong tahu.
- 3 biji cabe merah.
- 9 biji cabe rawit merah.
- 1 buah kecil bawang bombay.
- 7 siung bawang merah.
- 3 siung bawang putih.
- 3 buah tomat.
- 3 lembar daun salam.
- 3 cm lengkuas, geprek.
- Secukupnya minyak goreng, garam, kaldu bubuk, gula pasir.
- Secukupnya saos raja rasa, kecap, air.
Langkah Memasak Tumis Kacang Panjang tahu tempe
- Siapkan bahannya.
- Potong kacang panjang, iris dadu, tahu, tempe, goreng 1/2 matang tahu, tempe, angkat sisihkan.
- Iris iris bawang bombay, bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit merah, tomat.
- Tumis bawang bombay, bawang merah, bawang putih, aduk rata sampai wangi, masukkan daun salam, lengkuas, cabe merah, cabe rawit merah, kacang panjang, tambahkan, kecap, saos raja rasa, air, tahu tempe, garam, kaldu bubuk, gula pasir, masak sampai kacang panjang matang, cicipi rasa, angkat.
Tumis kacang panjang adalah pilihan hidangan sehat yang praktis dan super lezat. Dengan tambahan udang dan juga tempe, maka sajian tumis kacang panjang ini bukan hanya lezat, namun juga semakin kaya nutrisi. Iris tempe seperti bentuk korek api, goreng setengah matang, sisihkan. Tumis bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan lengkuas sampai matang dan berbau harum. Masukkan larutan terasi kemudian aduk rata.
Get Latest Recipe : HOME