Keywords: carrot cake cupcakes, carrot cupcakes, cream cheese frosting, carrot cake dessert. Happy almost baby day to your sister. It is going to be a fun journey.
Bahan Membuat Carrot Cake with Butter Cream Cheese
- 150 gr Mentega /Butter.
- 50 gr gula pasir (me:25gr).
- 75 gr gula palem (me:100gr).
- 3 butir telur.
- 175 gr tepung terigu kunci biru.
- 1 sdm baking powder.
- 1 sdt baking soda.
- 1 sdt bumbu spekuk (me skip).
- 200 gr wortel import parut(pakai parutan keju).
- 150 gr Kismis (me :skip).
- cream cheese homemade (150gr keju chedar dan 140 ml susu uht).
- Butter cream siap pakai.
Langkah Memasak Carrot Cake with Butter Cream Cheese
- Siapkan semua bahan.
- Panaskan oven 180 derajat celcius, siapkan loyang 20x20 oles mentega alasi kertas roti dan lapisi terigu, kemudian Kocok semua bahan hingga lembut dan mengembang kecuali wortel dan kismis(saya tidak pakai kismis).
- Masukkan wortel aduk rata.
- Tuang ke loyang.
- Oven selama 25 menit atau hingga matang sesuai oven masing masing,.
- Sembari menunggu cake matang, buat butter cream cheese : saya gunakan butter cream siap pakai dan cream cheese home made (150 keju parut masak dg 140ml susu uht menggunakan api kecil hingga larut dan mengental, lalu di mixer)satukan butter cream dan cream cheese homemade tadi menghunakan mixer, dan butter cream cheese siap digunakan.
- Angkat dan angin anginkan di cooling rak hingga dingin.
- Ambil sedikit Butter cream cheese beri warna masing masing orange dan hijau dan masukkan ke piping bag untuk hiasan wortel diatasnya, Oles rata permukaan cake menggunakan butter cream yang putih, potong potong cake lalu hias bentuk wortel menggunakan cream orange dan hijau dalam pipingbag tadi.. dan carrot cake siap dihidangkan.
So easy to make and as an added bonus, there's no oil or butter! This Carrot Cake is moist and flavorful with grated carrots and is frosted with a delicious cream cheese frosting. Butter, or spray with a non stick vegetable spray. Moist Carrot Cake with No-Butter Cream Cheese Frosting. It has taken me years to find that perfect ratio of carrots, fruit, and nuts in this recipe.
Get Latest Recipe : HOME