Lazimnya cendol dibuat dari tepung beras dan sari pandan agar warnanya hijau cantik. Ada pula yang dibuat dari tepung sagu. Biasanya dawet sagu ini memiliki warna kelabu.
Bahan Membuat Cendol Pandan dengan 4bahan saja
- 200 ml air endapan pandan.
- 500 ml air biasa.
- 75 g tepung beras.
- 50 g tepung sagu.
- 20 g tepung hunkwe plain.
- 1/2 sdt garam.
- Secukupnya pewarna hijau.
- Rendaman.
- Secukupnya air dingin.
- Secukupnya es balok.
- Kuah Santan.
- 200 ml santan kara.
- 500 ml air.
- 1 btg daun pandan.
- 1/2 sdt garam.
- Air Gulmer.
- Secukupnya gulmer cair yg kita buat.
- Secukupnya nangka potong kecil2 (klo ada).
Langkah Memasak Cendol Pandan dengan 4bahan saja
- Siapkan bahan2. Dan campur jadi satu semua bahan, aduk2 supaya ga gumpal. Air endapan pandan sudah saya buat bbrp hari sebelumnya dan disimpan dalam botol simpan di kulkas..
- Siapkan panci. Masak bahan yang telah dicampur tadi. Aduk2 terus jangan sampai gosong bawahnya. Kalau sudah meletup2 tandanya sudah mulai matang. Matikan api..
- Diamkan sebentar adonannya. Jika sudah mulai agak dingin masukkan di cetakan cendol. Siapkan juga wadah yg sudah diisi air dingin+es balok. Mulai mencetak cendol dan langsung tuang ke wadah yg sudah diisi air dingin tadi. Lakukan sampai habis.
- Diamkan dan masukkan ke dalam kulkas dulu, supaya cendolnya biar lebih set lagi..
- Siapkan Santan dan Air Gulmer juga es batu. Tuang ke gelas dan siap disajikan..
Minuman ini terbuat dari bahan dasar tepung beras dan hunkwe maupun tepung sagu yang diberi pewarna dari pasta pandan. Air gula Jawa: iris halus gula Jawa masukkan air & daun pandan,gula kemudian masak hingga gula larut,masukkan larutan air tepung tapioka kemudian di saring. Lihat juga resep Cendol daun suji+pandan enak lainnya! Siapkan baskom ukuran sedang isi dengan air dingin, saring adonan bubur tepung dengan saringan cendol. Biarkan jatuh ke dalam baskom dan membeku membentuk cendol.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Cendol Yang Gurih
Resep Puding Tape Ketan Hitam Yang Enak
Resep Pepes Ayam Bumbu Kuning Yang Enak
Rahasia Membuat Es Buah Seadanya Yang Nikmat
Rahasia Memasak Tiramisu Dessert Box Yang Renyah
Rahasia Memasak Nasi Goreng Merah Makassar Yang Nikmat
Cara Memasak Es Cendol Yang Enak
Resep Charsiu Honey Babi Merah Madu Yang Renyah
Rahasia Membuat Kuah Asam Pindang Tempoyak Yang Nikmat
Resep Tiramisu Dessert Box Resep Ibuk Yang Nikmat
Cara Memasak Sushi Gulung Ala Tika Yang Renyah
Rahasia Membuat Babi Panggang Merah Char Siu Yang Lezat
Rahasia Memasak Puding Tape Trio Yang Gurih
Resep Agar Agar Ubi Ungu Yang Gurih
Cara Membuat Puding Tape Ketan Hitam Yang Renyah
Rahasia Memasak Iga Babi Kacang Merah Baikut Kacang Merah Bakut Kacang Merah Yang Nikmat
Resep Es Cendol Buah Naga Yang Renyah
Resep Nagasari Tepung Terigu Yang Lezat
Rahasia Membuat Selat Solo Yang Nikmat
Resep Cireng Aci Goreng Anti Gagal Anti Meledak Yang Gurih
Resep Pindang Seruni Palembang Yang Gurih
Resep Tahu Aci Goreng Yang Enak
Resep Nagasari Pisang Raja Di Cetak Loyang Yang Nikmat
Resep Selat Solo Simple Mudah Yang Enak
Cara Memasak And 34 Roti Sobek Coklat Kukus And 34 Yang Renyah