11. Es Cendol Khas Bandung #kamismanis Siapa sih yg ngga kenal Es Cendol Elizabeth dari Bandung. Katanya sih disebut Es Cendol Elizabeth karena awal mulanya yg berjualan Es. COM - Selain terkenal dengan kuliner berat khas Sunda, Bandung juga terkenal sebagai surganya aneka jajanan.

Bahan Membuat 11. Es Cendol Khas Bandung #kamismanis

💞 Bahan Cendol 💞.
75 gr tepung beras.
50 gr hun kwe.
1 sachet nutrijel plain.
1/4 sdt garam.
1 sdt pasta pandan.
600 ml air.
2 sdt air kapur sirih.
💞 Bahan Kuah Gula 💞.
250 ml gula aren / gula merah sisir.
250 ml air.
1 sdm maizena + 2 sdm air.
2 lbr daun pandan.
💞 Bahan Kuah Santan 💞.
500 ml santan dari 1/2 butir kelapa.
1/4 sdt garam.
2 lbr daun pandan.

Langkah Memasak 11. Es Cendol Khas Bandung #kamismanis

Membuat cendol : satukan semua bahan di panci, lalu aduk rata sampai tdk ada tepung yg mengendap, setelah itu nyalakan kompor & masak di atas kompor sampai menggumpal meletup letup.
Lalu biarkan adonan cendol aga hangat, masukkan ke dalam plastik segitiga. Siapkan baskom, isi dgn es batu & air es. Gunting ujung plastik berisi adonan cendol, lalu cetak di atas baskom berisi air es tadi, cetak sesuai selera panjang / pendeknya cendol.
Membuat Kinca / kuah gula : satukan semua bahan kecuali larutan maizena, aduk rata lalu jerang di atas kompor sambil diaduk sampai gula larut & mendidih, lalu tuangkan larutan maizena aduk rata, matikan api, biarkan dingin.
Membuat kuah santan : satukan semua bahan lalu masak sampai mendidih, matikan api. Lupa ga ke foto pas bikinnya 😆.
Penyajian : tata di gelas, gula, cendol, lalu santan, terakhir tambahkan es batu. Siap dinikmati sebagai sajian takjil Ramadhan 😊.

Usahakan cendol tidak terlalu encer, supaya tidak akan mudah hancur ketika dibentuk. Liburan ke bandung juga wajib menjajal kulinernya dan menikmati jajanan lezat. Ini tempat untuk menikmati jajanan lezat di Bandung Resep Es Cendol Durian Bandung - Sebentar lagi menjelang bulan Ramadhan, yeaaahhh! Untuk sajian berbuka puasa yang pertama, kali ini saya akan membagikan salah satu minuman favorit sejuta umat asal Bandung yang super seger. Cendol merupakan minuman khas Bandung yang terbuat dari tepung beras, es batu, santan, dan gula merah cair.

Get Latest Recipe : HOME