Starchy potatoes make the best croquettes, but local potatoes can also be used. Kroket kentang termasuk kedalam camilan isi, untuk masalah isian kita dapat menggunakan beragam bahan, mulai dari daging ayam, sayuran, telur, dan masih banyak lagi. tentunya masing-masing isian. Meskipun resep kroket kentang ini kelihatannya sudah jadul dan kalah populer dibandingkan dengan resep cemilan modern, tetapi kalau masalah citarasa dan kelezatan tidak kalah enaknya lho.
Bahan Membuat Kroket Kentang
- 250 gram kentang, rebus/kukus.
- 1 kuning telur.
- 2 sdm butter.
- 1 sdm susu bubuk.
- 50 gram keju cheddar parut (me: keju spready).
- 1/2 sdt garam.
- 1/4 sdt pala.
- 1/4 sdt merica.
- Bahan isi.
- 2 siung bawang merah, cincang.
- 1 siung bawang putih, cincang.
- 50 gram wortel potong dadu.
- 50 gram daging cincang.
- 1 sdt garam.
- 1/4 sdt gula pasir.
- 1/2 sdt maizena.
- 25 ml Air matang.
- 50 ml Susu cair.
- Secukupnya bawang daun.
Langkah Memasak Kroket Kentang
- Goreng kentang sebentar setelah dikukus. Campurkan butter, susu, bumbu lainnya. Terakhir baru masukkan kuning telur, sisihkan.
- Untuk bahan isi, tumis bawang, lalu masukkan daging dan wortel. Beri air dan sisa bahan hingga empuk, terakhir masukkan maizena dan susu, bawang daun. Masak hingga sedikit mengental.
- Finishing, ambil adonan kentang lalu beri isian (me: tambah telur rebus). Gulingkan di lapisam terigu, putih telur, baru tepung panir.
- Goreng dengan api sedang hingga keemasan, sajikan.
Simak resep membuat kroket kentang yang cocok untuk camilan keluarga! Baluri kroket yang sudah dibentuk dengan telur, lalu gulingkan ke dalam tepung roti dan pastikan merata dengan baik. Kroket adalah nama sebuah makanan yang dipungut dari bangsa Belanda di Indonesia tetapi diambil dari Prancis. Di Belanda, kroket adalah sebuah makanan yang terdiri dari ragout yang dilapisi dengan putih telur dan tepung panir lalu digoreng. Kroket Kentang merupakan makanan sehat yang praktis untuk dibuat.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Bola Bola Ubi Ungu Yang Lezat
Cara Membuat Kue Bawang Ungu Manis Yang Renyah
Resep Gepuk Ayam Suir Yummy Yang Nikmat
Resep Empal Tumbuk Daging Ayam Yang Lezat
Rahasia Memasak Empal Ayam Suwir Yang Renyah
Resep And 34 Nasi Goreng Sosis Sajiku And 34 5resepterbaruku Yang Nikmat
Resep Donat Kentang Yang Enak
Rahasia Membuat Kacang Tojin Yang Renyah
Cara Membuat Nasi Goreng Sayur Wortel And Amp Kubis Mix Bumbu Racik Sajiku Indofood Yang Lezat
Resep Bandeng Presto Bumbu Kuning Yang Renyah
Resep Crispy Sweet Potato Apple Fries 17 Yang Lezat
Resep Mocktail Setup Nanas Yang Lezat
Resep Indomie Kuah Susu Keju Ala Upnrmal Yang Lezat
Resep Beef Bowl Ala Yoshnoya Yang Gurih
Cara Membuat Labu Siam Kacang Panjang Kuah Kuning Yang Renyah
Resep 16 Bolu Tape Singkong Panggang Yang Lezat
Rahasia Membuat Kering Tempe Simple Pelengkap Nasi Kuning Yang Renyah
Resep Nasi Goreng Sajiku Yang Nikmat
Resep Udang Goreng Tepung 180 Yang Nikmat
Cara Membuat Capcai Sayur Udang Manis Yang Nikmat
Resep Cake Bolu Tape Panggang Super Lembut Yang Gurih
Rahasia Memasak Donat Ubi Telo Ungu Yang Enak
Resep Ayam Suwir Bumbu Gepuk Yang Renyah
Cara Membuat Gepuk Ayam Suwir Kelapa Yang Enak
Rahasia Membuat Stick Ubi Ungu Manis Yang Lezat