Tape ketan yang segar tentu lezat jika dimodifikasi jadi sajian puding. Karena tape sudah manis, Anda bisa menyesuaikan takaran gula pasir atau susu kental manis agar rasanya bisa pas. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik.
Bahan Membuat Puding Tape Ketan Hitam
- 1 sachet Agar2 Putih/Tanpa Rasa.
- 150 gr Tape Ketan Hitam,lumatkan dengan sendok.
- 100 gr Gula Pasir.
- 1/2 sdt Garam.
- 1/2 sdt Vanili Essen.
- 800 ml Santan sedang kekentalannya (20 gr Santan Bubuk + Air).
Langkah Memasak Puding Tape Ketan Hitam
- Campur santan, agar2,gula,garam, vanili,aduk2 lalu nyalakan api kompor. Masak sampai mendidih..
- Kemudian masukan tape ketan hitam,aduk sebentar lalu matikan api. Tuang kewadah,dinginkan simpan didalam kulkas kurang lebih 2 jam-an..
- Setelah set,keluarkan dari cetakan..
- Potong2 lalu sajikan,enak manisnya pas..
Cara mengolahnya tidaklah sulit hanya dengan bahan-bahan yang biasa tersedia di dapur maka dengan cepat dan mudah kita dapat membuatnya. Lanjut ke halaman berikutnya Tape ketan adalah salah satu jenis kuliner khas Indonesia yang banyak dijual di pasar-pasar tradisional. Selain enak, cara membuat resep olahan tape ketan ini juga mudah dan sederhana. Yuk, buat Puding Tape Ketan dengan resep mudah berikut ini. Baiklah Ibu langsung saja kita menuju cara pembuatnnya.
Get Latest Recipe : HOME