Iyeess, Talas adalah jenis umbi-umbian yang sangat populer banget di Indonesia. Tanaman yang tumbuh subur di daerah dat. Talas (Colocasia esculenta L., suku talas-talasan atau Araceae) adalah tumbuhan penghasil umbi-umbian yang cukup penting.
Bahan Membuat Keladi/talas/uyen goreng pedas
- 1 buah keladi/talas ukuran besar.
- 3 sdm tepung terigu.
- Daun bawang.
- 1 btr telor.
- secukupnya Garam & merica.
- secukupnya Air.
- Bumbu yg dihaluskan:.
- 6 buah cabe merah.
- 3 siung bawang merah.
- 1 siung bawang putih.
Langkah Memasak Keladi/talas/uyen goreng pedas
- Kupas keladi hgg bersih lalu cuci dan rendam sebentar dgn air garam supaya getahnya hlg..
- Parut kasar keladi lalu tmbhkn bumbu yg tlh dihaluskan+garam+merica+telur+daun bawang.aduk hgg tercampur rata..
- Lalu masukkan tepung terigu lalu aduk hgg tercampur semua..
- Goreng dlm minyak panas sampai kuning kecoklatan.angkat & tiriskan..
- Keladi/talas/uyen goreng ala Jenny.L kitchen siap disajikan..
Salah satu menu yang cukup banyak dicari nih, kwetiau goreng. Menjadi lebih enak lagi jika dibuat dengan tambahan cabai yang membuat pengalaman menyantap kwetiau goreng menjadi lebih nikmat lagi. Keladi Goreng menjadi satu produk kegemaran ramai di Malaysia dan Indonesia untuk juadah yang dimakan di waktu sarapan. Semua jenis talas memiliki rasa gatal, hanya kadarnya yang berbeda. Terlalu banyak mengonsumsi makanan yang mengandung oksalat tinggi dapat mengganggu kesehatan karena dapat menyebabkan terbentuknya.
Get Latest Recipe : HOME