Beras kencur mempunyai khasiat untuk meningkatkan nafsu makan. Jamu beras kencur biasanya dijajakan oleh pedagang jamu keliling. Jamu tersebut diracik sendiri oleh penjualnya sehingga rasanya sangatlah khas.
Bahan Membuat ☕ Beras kencur
- 30 gr beras,rendam 4 jam.
- 50 gr kencur,bersihkan.
- 80 gr gula jawa.
- 2 sdm gula pasir.
- 1/4 sdt garam.
- 1 ruas jari jahe,bersihkan.
- 1 ruas jari kunyit,bersihkan.
- 2 sdm air asam.
- 900 ml air bersih.
Langkah Memasak ☕ Beras kencur
- Siapkan bahan.
- Tiriskan beras kemudian sangrai hingga kekuningan,Sisihkan..
- Masak air bersih,masukkan gula aren,jahe,kunyit,gula pasir dan garam.Masukkan air asam.Masak hingga mendidih dan harum.Biarkan hangat..
- Blender beras dan kencur dengan sedikit air rebusan gula tadi hingga halus..
- Masukkan kencur blender tadi ke dalam air rebusan gula,aduk rata.Kemudian disaring atau peras menggunakan kain bersih..
- Beras kencur telah siap.Tahan di suhu ruang cuma 1 hari,di kulkas 3 hari..
Cocok untuk mereka yang sedang mengalami masuk angin. Juga dipercaya mampu meningkatkan nafsu makan. Jamu beras kencur juga memiliki manfaat sebagai obat diare alami. Penelitian yang dimuat dalam International Journal of Pharmacy and Pharmaceutical Sciences menemukan. Beras Kencur sudah dikenal sebagai salah satu jenis minuman tradisional Indonesia yang bermanfaat untuk menjaga kesehatan tubuh.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Rahasia Membuat Bola Ayam Saus Steak Yang Lezat
Rahasia Memasak Cah Brokoli Tomat Ayam Saus Tiram Yang Renyah
Cara Membuat Pepes Pindang Bumbu Kelapa Yang Enak
Cara Membuat Sotong Telur Lombok Ijo Yang Lezat
Resep Tumis Sayuran Baso And Amp Kekian Saus Tiram Yang Renyah
Rahasia Memasak Mangut Kepala Manyung Semarangan Ala Bu Fat Yang Renyah
Cara Membuat Cumi Tahu Tempe Kacang Panjang Masak Lombok Ijo Yang Renyah
Resep Cumi Baso Bunga Kol Masak Tumis Saus Tiram Yang Enak
Resep Oseng Cumi Asin Lombok Ijo Yang Enak
Rahasia Membuat Baby Cumi Lombok Ijo Yang Enak
Rahasia Membuat 213 Marmer Cake Yang Nikmat
Resep Mangut Lele Ala Ala Yang Nikmat
Resep Almond Cheese Crispy Yang Gurih
Rahasia Membuat Proll Tape Yang Enak
Resep Bistik Daging Banjarkalsel Yang Gurih
Cara Memasak Barbeque Seafood Aneka And 39 Suki And 39 Yang Nikmat
Resep Mangut Tongkol Pete Yang Renyah
Rahasia Membuat Tumis Saus Tiram Mix Brokoli Wortel Jagung Yang Renyah
Cara Membuat Sambel Iwak Mangut Yang Lezat
Resep Tumis Cumi Asin Yang Enak
Rahasia Memasak Bola Bola Ubi Kopong Yang Enak
Rahasia Membuat Tumis Cumi Asin Lombok Ijo Yang Gurih
Rahasia Memasak Puding Tape Yang Nikmat
Rahasia Memasak Ikan Tuna Kuah Kuning Menu Batita 1y Yang Nikmat
Cara Memasak Marmer Cake Ala Chef Law Thomas Yang Lezat