Babat sapi gongso Yuk, belajar membuat Babat Gongso di rumah Anda! Ini lho cara memasak babat sapi yang nggak alot dan amis. Bagaimana Cara mengolah Babat Sapi Yang Paling Enak? - Apa itu Babat Sapi? nggak tahu dari Nah pada kesempatan ini saya akan berbagi resep gongso babat khas semarang, hidangan ini aku.

Bahan Membuat Babat sapi gongso

1/2 kg babat sapi (sudah direbus).
2 lbr daun salam.
2 lbr daun jeruk.
Secukupnya kecap.
Secukupnya royco sapi.
Secukupnya garam.
Sedikit air.
Bumbu halus.
5 siung bawang merah.
5 siung bawang putih.
2 btr kemiri.
5 btr cabai setan.
2 btr cabai merah kriting.

Langkah Memasak Babat sapi gongso

Iris babat kecil kecil (babatnya sudah direbus terlebih dahulu dg bumbu salam dan irisan jahe).
Tumis bumbu halus hingga wangi,daun jeruk dan salam. Tunggu hingga matang. Beri sedikit air.
Masukan babat dan tumis tumis hingga bumbu meresap. Bumbui dg royco,garam,kecap.
Gongso terus hingga bumbu sat dan kering.siap sajikan.

Simpan ke bagian favorit Tersimpan Babat Gongso yang merupakan hidangan kebanggaan warga Semarang kini bisa kamu buat sendiri. Babat sapi yang dimasak dengan bumbu pekat ini sama sekali tak berbau. Aromanya gurih, ditambah lagi saat disajikan diberi sedikit kuah alias nyemek. "Gongso itu kayak ditumis, kuahnya sedikit, ada. Bagian lambung sapi ini punya rasa yang gurih. Kalau kamu belum pernah mencoba babat gongso, saatnya menerapkan Semarang memiliki berbagai kuliner yang wajib dicicipi, gongso salah satunya.

Get Latest Recipe : HOME