Sayur kacang garang asam Sayur-mayur seperti kacang panjang, daun melinjo, labu siam, nangka muda, pepaya muda, kacang tanah, jagung manis dan asam muda Berbeda dengan sayur asam biasa maka goreng asam menggunakan kunyit dan serai dalam bumbunya sehingga kuahnya. Resep Garang Asem Ayam - Berdasarkan pengertian yang terdapat dalam Wikipedia , garang asem merupakan makanan khas Jawa Tengah, yaitu olahan ayam berkuah santan, rasanya asam pedas, dan dimasak menggunakan daun pisang. Garang asem yang berasal dari Grobogan ini populer di.

Bahan Membuat Sayur kacang garang asam

1/4 kg daging / iga sapi.
Kacang merah.
1 1/2 gandu gula merah.
3-4 biji asam jawa.
Penyedap rasa.
secukupnya Garam.
Air.
Cabai rawit,.
tomat,.
bawang daun (kalo ada) untuk tambahan.

Langkah Memasak Sayur kacang garang asam

Rebus daging / iga sapi sampe setengah empuk lalu sisihkan.
Rebus kacang merah sampe setengah empuk lalu masukan daging dan asam jawa.
Setelah kacang dan daging empuk masukan gula merah, garam dan bahan yg lainnya.
Aduk rata sampai semua tercampur rata, tes rasa dan sayur siap d hidangkan.

Sayur asem termasuk sajian sehat yang menyegarkan. Yuk intip kreasi resep sayur asem yang bisa Anda coba di rumah agar tidak Tambahkan daun salam, lengkuas, air asam, garam, dan gula. Masukkan kangkung, tomat, dan kacang merah secara bersamaan. Garang Asem adalah masakan Khas daerah Jawa Tengah, terutama daerah Pekalongan dan beberapa daerah lain yang sudah disebutkan diatas. Untuk menimbulkan rasa asam, kuliner ini memasukkan belimbing sayur dan cabe yang diptong-potong sebagai bahan khas utama lain.

Get Latest Recipe : HOME