Tunggu sampai air dan tinta hitam dalam tubuh cumi cumi keluar. Jika kuah alami yang keluar dari. Tumis bawang merah hingga layu, masukkan bawang putih, tumis hingga bawang harum.
Bahan Membuat Cumi Masak Hitam Saus Tiram
- 250 gram cumi sedang.
- Bumbu halus.
- 4 siung bawang putih.
- 5 siung bawang merah.
- 1 jempol jahe di geprek.
- 1 ruas Lengkuas digeprek.
- Bumbu rajang.
- 2 siung bawang putih.
- 2 siung bawang merah.
- 5 biji cabe kecil (optional).
- 1 buah tomat ukuran sedang.
- 1 daun bawang (saya ambil daunnya saja).
- Bahan tambahan.
- 1 sdt totole (boleh pakai penyedap lain).
- 1/2 sdt garam.
- 1/3 sdt gula (bisa diganti kecap).
- 3 sdm saus tiram.
- 1 buah jeruk nipis.
- 2 sdm minyak goreng untuk menumis.
- 1 gelas air ± 250ml.
Langkah Memasak Cumi Masak Hitam Saus Tiram
- Cuci bersih cumi, buang plastik dibagian punggungnya, dan bersihkan bagian kecil mulut cumi, sisakan tinta cumi. kemudian potong-potong cumi sesuai selera dan lumuri dengan jeruk nipis..
- Haluskan bumbu, dan rajang bumbu..
- Panaskan minyak goreng..
- Tumis sebentar jahe dan lengkuas hingga harum..
- Masukkan bumbu halus, tumis hingga harum, tambahkan bumbu rajang, tumis hingga sedikit kering dan bumbu matang..
- Masukkan cumi yg sudah di potong kedalam wajan, tambahkan air, masak hingga mendidih...
- Setelah air mendidih, tambahkan saus tiram, kecap, bumbu penyedap, garam. (Bisa ditambah dan dikurangi ya, sesuai selera, saya suka gurih dan sedikit asin).
- Tarraaaaa, bisa dimakan pas cuaca dingin, seger, gurih dan pedes.
Anda bisa menyantapnya dengan nasi putih dan kerupuk Langkah langkah membuat cumi basah saus tiram: - Cara membuat bumbu halusnya: haluskan cabai merah dengan bawang merah - Kemudian tumis. Cara membuat cumi saus tiram enak dan lezat : Bersihkan cumi dan lepas bagian kepala dari badan cumi, tinta cumi jangan dibuang karena akan menambah cita rasa gurih khas cumi, selain itu juga baik untuk kesehatan. setelah itu lumuri dengan air jeruk nipis. Cara Mudah Membuat Resep Cumi Saus Tiram Pedas dan Enak. Pada umumnya resep masakan di Indonesia memang kaya dengan citarasanya yang khas yang merupakan perpaduan berbagai macam bumbu dasar. RESEP CUMI MASAK HITAM Kita mengenal beragam cara mengolah masakan berbahan cumi dengan bermacam kombinasinya.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Kapurung Ayam Khas Palopo Yang Lezat
Resep Soto Semarang Yang Lezat
Resep Kacang Goreng Renyah Yang Nikmat
Rahasia Membuat Kapurung Alakadar Yang Enak
Resep Kapurung Yang Nikmat
Resep Kapurung Ayam Yang Gurih
Rahasia Memasak Soto Ayam Semarang Yang Nikmat
Cara Memasak Sambal Bawang Ala Bu Rudy Yang Gurih
Rahasia Memasak Sambel Bawang Bu Rudy Simpel Yang Enak
Resep Soto Bening Semarang Yang Gurih
Cara Membuat Tamagoyaki Telur Dadar Ala2 Anime Jepang Yang Enak
Rahasia Memasak Soto Ayam Ala Bangkong Semarang Yang Renyah
Resep Kapurung Ayam Bakar Yang Renyah
Resep Seblak Macaroni Yang Renyah
Rahasia Membuat Gado Gado Suroboyo Yang Gurih
Rahasia Membuat Sayur Bening Oyong Mi Tahu Sosis Sawi Yang Lezat
Resep Gulai Kikil Tunjang Dan Nangka Muda Yang Renyah
Cara Membuat Egg Chicken Egg Roll Ala Hokben Yang Lezat
Cara Membuat Nasi Liwet Special Yang Nikmat
Rahasia Memasak Gado Gado Surabaya Yang Nikmat
Resep Kapurung Khas Sulawesi Yang Nikmat
Resep Chicken Egg Roll Yang Gurih
Rahasia Memasak Kapurung Ikan Yang Lezat
Cara Memasak Telur Gulung Alias Tamagoyaki Yang Renyah
Rahasia Membuat Makaroni Pedas Yang Enak