Gongso Babat Sederhana Warungnya sih cuma gerobak sederhana di tepi jalan, tapi selalu ramai pembeli. Kamu bisa menjatuhkan pilihan pada babat gongso. Warung Pak Karmin sudah terkenal di Semarang sebagai salah satu peracik Babat Gongso yang lezatnya tak terlupa.

Bahan Membuat Gongso Babat Sederhana

1/4 babat sapi.
6 siung bawang putih.
7 siung bawang merah.
10 buah cabe rawit.
3 buah kemiri.
1 sachet kecap bangau.
1 sdt ketumbar bubuk.
1 lembar daun salam.
1 lembar daun jeruk.
1 buah lengkuas.
secukupnya garam.
secukupnya gula.

Langkah Memasak Gongso Babat Sederhana

Rebus babat dengan air mendidih sampai benar-benar empuk.
Siapkan bumbu halus, bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe rawit dan garam.
Tumis bumbu dan tambahkan sedikit air kemudian masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan kecap.
Masukkan babat pada bumbu halus, aduk sampai bumbu tercampur dan meresap.
Gongso babat sederhana siap disajikan. 😊.

Bagaimana Cara mengolah Babat Sapi Yang Paling Enak? - Apa itu Babat Sapi? nggak tahu dari Nah pada kesempatan ini saya akan berbagi resep gongso babat khas semarang, hidangan ini aku. Penyajian nasi goreng babat dan babat gongso tergolong sederhana. Tapi, rasanya yang pedas manis menggugah selera. Pecinta jeroan bakal terpuaskan oleh rasa daging babat yang empuk. Yuk, belajar membuat Babat Gongso di rumah Anda!

Get Latest Recipe : HOME