Cuka pempek Palembang Lihat juga resep Pempek ikan tengiri asli palembang enak lainnya! Umumnya pempek Palembang berbahan dasar ikan tengiri maupun ikan gabus yang digiling. Haluskan bawang putih dan cabai rawit, campur dengan cuka dan garam.

Bahan Membuat Cuka pempek Palembang

100 gr cabai merah/rawit.
100 gr bawang putih.
750 gr gula merah/aren.
5 biji asam jawa.
1 liter air.
1 sdm garam.

Langkah Memasak Cuka pempek Palembang

Haluskan bawang putih dan cabai..
Didihkan air bersama gula merah..
Masukkan bumbu yang sudah halus ke dalam air gula, aduk2 sampai gula telah larut semua..
Tambahkan garam dan asam jawa. Aduk terus hingga mendidih & cabai sudah matang. Matikan api, jika sudah dingin saring cuka dan masukkan ke wadah.
Siap disruput bersama pempek ataupun gorengan yang lain^^.

Penyajian pempek atau empek-empek palembang biasanya ditemani oleh saus berwarna hitam kecoklat-coklatan yang disebut cuka atau cuko ( bahasa Palembang). Cara Membuat Cuka Pempek Palembang Yang Enak Dan Benar Resep Pempek Palembang Lembut dan Empuk Sederhana Spesial Asli Ikan Tenggiri Enak. Sebelumnya pada artikel terdahulu sudah kita bahas cara membuat pempek ikan palembang lembut. Diasuh oleh : Dewi Febrianty, Hanny, Myrna (http Menurut sejarahnya, pempek telah ada di Palembang sejak masuknya perantau Cina ke Palembang, yaitu di.

Get Latest Recipe : HOME