
Bahan Membuat Beef Yakiniku
- 1/2 kg daging sapi khas dalam (boleh lebih).
 - 3 siung bawang putih.
 - 1 siung bawang bombay.
 - 1/2 ruas jahe.
 - 1/2 buah paprika hijau (me : ganti cabe hijau besar).
 - Bumbu² :.
 - 3 sdm minyak goreng.
 - 1 sdm mentega.
 - 2 sdm saos tiram.
 - 1 sdt minyak wijen.
 - 3 sdm kecap asin.
 - 1 sdm kecap manis.
 - 1 jumput gula pasir.
 - Secukupnya garam.
 - Secukupnya sasa (optional).
 
Langkah Memasak Beef Yakiniku
- Cuci bersih daging, kemudian iris tipis memanjang, cuci lagi lalu rebus hingga empuk.
 - Iris tipis memanjang bawang bombay & paprika hijau (me : cabe hijau besar, buang biji).
 - Cincang halus bawang putih & jahe.
 - Setelah daging empuk, tiriskan & sisihkan dr air kaldu...
 - Panaskan minyak, masukkan mentega, tumis hingga menyatu.. masukkan bawang putih & jahe, tumis hingga wangi...
 - Masukkan daging yg sudah empuk, tambahkan air kaldu secukupnya (sesuai selera). Kemudian masukkan saos tiram, kecap asin, kecap manis, minyak wijen, garam, gula & sasa.. Aduk hingga bumbu tercampur rata dengan daging, kemudian masak selama 10 menit supaya bumbu meresap ke dalam daging...
 - Masukkan irisan bawang bombay & paprika/ cabe hijau besar.. Masak lg hingga layu, aduk merata lalu koreksi rasa...
 - Tuang ke dalam mangkuk saji & siap utk di hidangkan.. Selamat Menikmati...
 
Get Latest Recipe : HOME
























