Telur Dadar Gulung Jepang (Tamagoyaki)

Bahan Membuat Telur Dadar Gulung Jepang (Tamagoyaki)

1. 3 butir telur.
2. 50 mL susu cair (atau skm yg dicairkan).
3. Sejumput Garam atau bisa diganti dengan kecap asin Jepang (soyu).
4. gula(kalo udh pake skm ga usah tambahin gula).
5. 1/2 sdt kaldu jamur TOTOLE.
6. Margarin untuk menggoreng.

Langkah Memasak Telur Dadar Gulung Jepang (Tamagoyaki)

1. Siapkan semua bahan.
2. Pecahkan telur, dan masukan kedalam wadah (mangkok).
3. Tambahkan susu cair atau susu kental manis yang sudah dicairkan kedalam mangkok berisi telur.
4. Tambahkan sejumput garam atau bisa diganti dengan 1sdm soyu (kecap asin jepang).
5. Tambahkan sedikit gula sesuai selera, namun apabila sudah menggunakan susu kental manis yg telah dicairkan, maka tahap ini bisa di skip..
6. Tambahkan kaldu jamur totole kemudian kocok (whisk) secara merata.
7. Siapkan wajan /teflon khusus telur dadar gulung (saya pakai wajan maxim persegi panjang).
8. Nyalakan kompor, panaskan wajan/teflon dengan api sedang cenderung kecil kemudian oles teflon dengan margarin tipis tipis agar tidak lengket ketika membuat telur.
9. Setelah teflon panas dan margarin sudah merata keseluruh permukaan teflon, tuangkan 1 sendok sayur adonan telur ke dalam teflon kemudian ratakan adonan hingga seluruh permukaan teflon tertutup adonan.
10. Setelah permukaan telur mulai matang, gulung dari sisi kiri ke kanan atau sebaliknya sesuai selera hingga memastikan semua permukaan telur matang merata.
11. Jika sudah digulung, pindahkan telur gulung yang sudah matang ke sisi paling kiri sehingga terdapat ruang kosong di sisi kanan nya.
12. Setelah telur gulung yg sudah mayang berada disisi bagian kiri kemudian area teflon yg kosong sisi kanan, oles dengan sedikit margarin dan tuang 1 sendok sayur adonan telur, dan ulangi sampai telur yang digulung setinggi permukaan teflon.
13. Jika sudah setinggi permukaan teflon dan telur sudah dipastikan matang merata, bisa ditiriskan.. Dan ulangi cara nya hingga adonan habis.
14. Setelah seluruh telur dadar gulung telah selesai di goreng, sisihkan ke wadah dan potong sesuai selera sehingga telur dadar gulung siap untuk disajikan bersama dengan menu lain.. Selamat mencoba.

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Rahasia Memasak Kerak Telor Kw Yang Renyah

Resep Roti Canai Simpel Yang Enak

Resep Botok Tempe Teri Udang Khas Magetan Yang Enak

Cara Memasak Pastel Kering Mini Yang Renyah

Resep Bihun Goreng Udang Jamur Kuping Yang Renyah

Cara Memasak Keripik Bawang Stik Bawang Asli Renyah Yang Nikmat

Cara Memasak Sop Konro Makassar Yang Nikmat

Resep Sop Ayam Klaten Yang Renyah

Cara Membuat Sop Konro Yang Lezat

Rahasia Memasak Rolade Tahu Kelor Yang Lezat

Resep Sop Konro Yang Nikmat

Resep Roti Canai Teburai Yang Gurih

Resep Mujaer And Amp Telur Bumbu Bali Yang Renyah

Rahasia Membuat Smoothies Bowl Raspberry And Amp Banana Yang Lezat

Rahasia Memasak Kerak Telor Wae Yang Lezat

Resep Pastel Kering Sambal Kacang Yang Gurih

Cara Memasak Kue Soes Choux Pastry Dengan Isian Cream Cheese Yang Enak

Resep Brownies Amanda Ala Ala Brownies Kukus Yang Renyah

Resep Lodeh Terong Bakar Yang Gurih

Resep Telur Bumbu Bali Eggs In Balinese Sauce Yang Gurih

Rahasia Membuat Rolade Tahu Daun Singkong Yang Renyah

Cara Memasak Ayam Telur Bumbu Bali Yang Enak

Resep Pastel Kering Abon Renyah Tidak Alot Yang Gurih

Cara Membuat Pastel Kering Yang Nikmat

Cara Membuat Konro Bakar Saus Kacang Yang Enak