Semur Tahu Telor Betawi

Bahan Membuat Semur Tahu Telor Betawi

1. 6 telur rebus.
2. 6 tahu potong jadi 2 (goreng).
3. BUMBU HALUS :.
4. 10 bawang merah.
5. 5 bawang putih.
6. 1 sdt jinten.
7. 1 sdt ketumbar.
8. 1 sdt merica.
9. 5 butir kemiri.
10. bumbu geprek.
11. 1 ruas jahe.
12. 1 ruas lengkuas.
13. 2 batang sereh.
14. 3 lembar daun salam.
15. 600 ml air.
16. REMPAH REMPAH :.
17. 5 cm kayu manis.
18. 2 kapulaga.
19. 3 cengkeh.
20. 1 sdm gula merah.
21. 5 sdm kecap manis.
22. 1 sdt garam.
23. 1 sdt kaldu bubuk.

Langkah Memasak Semur Tahu Telor Betawi

1. Rebus telor sampai matang.setelah dingin kupas kulitnya..
2. Potong tahu jadi 2 bagian lalu goreng sampai kulitnya sedikit kering..
3. Haluskan bumbu halus dan tambahkan bumbu geprek.
4. Tumis bumbu halus dan bum geprek sampai harum,lalu tambahkan bumbu rempah..
5. Masukan telor,tahu dan cabe lalu aduk sampai bumbu rata..
6. Masukan air..
7. Tambahkan kecap manis,gula,garam dan kaldu bubuk aduk sampai bumbu benar benar rata lalu masak sampai air sedikit menyusut..
8. Setelah sedikit menyusut tambahkan tomat..
9. Semur tahu telur khas betawi siap di sajikan.karena disini saya lebih suka kuahnya sedikit banyak jadi saya masak sesuai yang saya mau.bisa di sesuaikan sama selera bunda ya.selamat mencoba teman teman online ku :).

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Resep Piscok Lumer Yang Renyah

Rahasia Membuat Beef Steak And Amp Smashed Potatoes Yang Gurih

Resep Bola Ubi Krispy Lummeeerrr Yang Gurih

Resep Bomboloni Donat Yang Lezat

Resep Bomboloni Donat Donat Italia Yang Enak

Resep Banana Bread No Mixer Yang Renyah

Resep Bola Ubi Cryspi Coklat Lumer Yang Renyah

Rahasia Memasak Roti Sobek Desa Yang Gurih

Resep Balado Tahu Crispy Yang Lezat

Cara Membuat Bomboloni Yang Lezat

Resep Roti Sobek Ubi Ungu Ksb No Timbangan Recommended Yang Gurih

Cara Memasak Roti Sobek Yang Renyah

Rahasia Membuat Es Krim Stik Kekinian Yang Gurih

Resep Roti Sobek Water Roux Yang Nikmat

Resep Beefy Steak With Sausage Pasta Vege Yang Nikmat

Rahasia Membuat Roti Sobek Labu Kuning Yang Nikmat

Resep Sambal Goreng Cirebon Yang Enak

Resep Roti Sobek Donut Tanpa Susu And Amp Telur Yang Gurih

Cara Memasak Roti Sobek Empuk Metode Water Roux Yang Enak

Cara Membuat Prol Tape Keju Panggang Yang Gurih

Resep Simple Wagyu Saikoro Steak And Mushroom Sauce Yang Renyah

Cara Membuat Roti Sobek Lembut Empuk Enak Tanpa Mixer Yang Gurih

Resep Sup Kerapu Kuah Jahe Yang Enak

Cara Memasak Bubur Tomat Telur Versi Mpasi Yang Lezat

Rahasia Memasak Nasi Lemak Ungu Yang Gurih