Ebi furai adalah nama lain dari hidangan udang goreng yang populer di Nagoya, Jepang. Mau tahu gimana cara bikin Udang Goreng Tepung endeus? Apa triknya supaya renyah dan harum?

Bahan Membuat Udang Goreng Tepung

1/2 kg udang ukr kecil.
5 sdm tepung terigu.
2 sdm tepung beras.
3 sdm air.
Bumbu halus:.
2 siung bawang merah.
4 siung bawang putih.
1 ruas jari kunyit.
secukupnya Garam.
secukupnya Royko.

Langkah Memasak Udang Goreng Tepung

Siapkan bahan, bersihkan udang buang kepala dan buntutnya..
Giling bumbu halus lalu masukkan ke udang yang telah dibersihkan.
Tambahkan tepung terigu dan tepung beras, aduk rata. Oiya saya hny menggunakan 3 sdm air karena udang tdk dlm keadaan dingin, beli langsung diolah jadi udgny masih basah. Jika ingin banyak tepung bisa ditambahkan ya. Tambahkan juga royko 1/2 bungkus atau bs skip.
Goreng hingga matang dan siap disajikan.

Udang Goreng Tepung - Mayoritas spesies hewan laut memang memiliki kandungan gizi yang kaya. Banyak para ilmuwan merekomendasikan konsumsi hewan laut untuk mengoptimalkan hasil kerja. Gunakan sarung tangan supaya lebih aman, tahu sendiri bahwa udang ini cukup mengundang bau lumayan sedap. Udang yang sudah dikupas dan dibersihkan bisa digoreng dengan cepat dan mudah. Udang goreng tepung bisa jadi lauk enak untuk kamu sajikan di rumah.

Get Latest Recipe : HOME