Kare Kambing DaMuDza

Bahan Membuat Kare Kambing DaMuDza

1. 150 gram kambing.
2. 1 iris nanas.
3. 2 buah kentang (kecil) potong2 kecil.
4. 2 lembar daun salam.
5. 5 lembar daun kari.
6. 1 batang serai, geprek.
7. 1 cm jahe, geprek.
8. Seiris bawang bombay, cincang.
9. Seiris tomat, cincang.
10. 1 stik fiber creme (8 gram).
11. 150 cc air.
12. Secukupnya garam dan kaldu sapi halawa.
13. Secukupnya minyak samin (cap onta).
14. Bumbu halus:.
15. 3 siung bawang merah.
16. 1 siung bawang putih.
17. 1/2 sdt ketumbar butiran.
18. 1/4 sdt jintan butiran.
19. 1 sdt bubuk kare.
20. 1/2 sdt merica bubuk.
21. 1 buah cabe merah.
22. Bumbu rempah:.
23. 5 buah cardamom.
24. 1 buah cengkeh.
25. Secuil kayu manis.
26. Secuil bunga lawang.

Langkah Memasak Kare Kambing DaMuDza

1. Marinade daging kambing dengan parutan nanas selama kurleb 15 menit, agar daging cepat empuk. Cuci bersih tiriskan, iris2 kecil tipis, sisihkan.
2. Panaskan minyak samin, tumis bumbu halus, bawang bombay, tomat, bumbu rempah, serai, jahe, daun salam, daun kare, hingga harum, masukkan kambing, kentang tumis hingga kambing berubah warna..
3. Masukkan air lalu fiber creme, bumbui dengan garam dan kaldu sapi, aduk2, tutup wajan rebus hingga air menyusut dan daging matang empuk..
4. Sajikan dengan roti maryam, kebetulan ada stok di kulkas..

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Cara Memasak Bacang Yang Lezat

Cara Membuat 233 Pad Thai Yang Renyah

Rahasia Memasak Babat Gongso Khas Semarang Yang Enak

Rahasia Memasak Pad Thai Yang Enak

Rahasia Memasak Nasi To Tutug Oncom Yang Enak

Resep Bakcang Cara Melipat Daun 4 4 Yang Gurih

Resep Pad Thai Yang Enak

Resep Barongko Kudapan Pisang Khas Makassar Yang Renyah

Rahasia Membuat Tiramisu Ekonomis Yang Nikmat

Cara Membuat Nasi Tutug Oncom Yang Renyah

Resep Silky Pudding Coklat Nutrijell Yang Nikmat

Resep Babat Gongso Newbie Yang Gurih

Rahasia Memasak Babat Dan Usus Gongso Festivalresepasia Yang Enak

Rahasia Memasak Bika Ambon Kukus 2 Telur Enakanbikinsendiri Yang Gurih

Cara Memasak Tiramisu Egg Drop Cream Cheese Yang Renyah

Rahasia Membuat Tengkleng Solo Yang Nikmat

Cara Membuat Babat Gongso Sederhana Yang Renyah

Rahasia Memasak Tengkleng Rica Rica Ala Pak Manto Solo Yang Nikmat

Cara Membuat Tahu Goreng Saus Kuning Telur Asin Yang Lezat

Resep Bika Ambon Pandan Yang Nikmat

Resep Bola Bola Ubi Timus Siram Coklat Yang Nikmat

Rahasia Membuat Babat Gongso Yang Lezat

Resep 31kroket Ubi Isi Wortel Ayam Yang Nikmat

Resep Babat Gongso Ala Semarang Yang Renyah

Cara Membuat Babat Gongso Yang Nikmat