Bahan Membuat Kari Ayam tanpa santan
- 6 potong Ayam.
- 2 batang Serai, geprek.
- 5 lembar Daun jeruk.
- 2 sdm Kari kambing bubuk.
- 1,5 sdm Bumbu kuning.
- 1 sdt Merica bubuk.
- 1/2 sdt Ketumbar bubuk.
- secukupnya Garam.
- 1/2 sdt Kaldu bubuk.
- Bumbu halus.
- 8 siung Bawang merah.
- 5 siung Bawang putih.
Langkah Memasak Kari Ayam tanpa santan
- Haluskan bumbu halus.
- Panaskan minyak, kemudian tumis bumbu halus, bumbu kuning, serai dan daun jeruk hingga harum..
- Jika sdah harum, masukkan air sampai ayam terendam, kemudian masukkan kari bubuk, merica bubuk, ketumbar bubuk dan kunyit bubuk(kunyitnya sya kurang)..
- Kemudian aduk hingga rata, masukkan garam dan kaldu bubuk. Biarkan sampai ayam matang. Kemudian tes rasa dan siap disajikan..
- Jika tidak ada bumbu kuning, bisa diganti dengan lengkuas, jahe dan kunyit ya...
Get Latest Recipe : HOME