Cara masak pepes ikan tongkol mudah dan praktis. inilah resep pepes pindang ikan tongkol selengkapnya. Khasiat.co.id - Pepes tongkol merupakan salah satu makanan perpaduan antara bahan-bahan yang mengandung nutrisi yang baik untuk kesehatan diantaranya seperti bawang merah. Resep Pepes ikan tongkol berikut ini tentunya adalah yang paling enak khusus untuk Anda Pepes tongkol pada umumnya banyak disajikan diJawa Timur, dan umumnya merupakan masakan idola.

Bahan Membuat Pepes tongkol

5 ekor (340 gram) ikan tongkol pindang, dipotong-potong.
100 ml santan dari 1/2 butir kelapa.
2 tangkai daun kemangi, dipetiki (aku ganti daun jeruk).
3 lembar daun pisang untuk membungkus.
Bumbu Halus:.
5 buah cabai merah keriting.
2 buah cabai merah besar.
8 butir bawang merah.
3 siung bawang putih.
4 butir kemiri, disangrai.
1 cm kunyit, dibakar.
1 cm jahe.
1 cm lengkuas.
1 buah tomat merah.
1 sendok teh garam.
3/4 sendok teh gula pasir.

Langkah Memasak Pepes tongkol

Aduk rata bumbu halus, santan, dan daun kemangi. Lumuri ikan tongkol pindang dengan campuran bumbu. Sisihkan. Ambil daun pisang. Letakkan ikan dan bumbunya. Bungkus. Semat ujungnya dengan lidi. Kukus 45 menit di atas api sedang sampai matang. Angkat. Bakar pepes sampai harum..

Kami akan bagikan video resepnya yang bisa kalian buat. Resep kali ini pepes yang akan dibuat berbahan dasar ikan tongkol yang kaya akan kandungan gizi. Berikut ini adalah resep mudah membuat pepes ikan tongkol yang bisa dicoba di rumah. Resep Pepes Ikan Tongkol Pedas Kemangi Campur Petai Sederhana Spesial Asli Enak. Berikut kumpulan rahasia aneka kreasi dan variasi olahan resepi pepes ikan tongkol ikan kemangi pedas. pepes pindang tongkol kemangi.

Get Latest Recipe : HOME