Ada banyak sekali manfaat kunir asem yang komposisi utamanya adalah kunyit. Bahkan di luar negeri, kunyit banyak direkomendasikan sebagai obat alami karena kandungan curcumin di dalamnya. Sayur asem termasuk sajian sehat yang menyegarkan.
Bahan Membuat Kunyit asem segar
- 1 sdm kunyit halus.
- 5 cm jahe.
- 4 sdm madu.
- 1 bj kayu manis.
- 3 bj cengkeh.
- 1/2 jeruk nipis (diperas).
- 1 gelas panjang Air.
Langkah Memasak Kunyit asem segar
- Rebus air, jika sudah mendidih masukkan jahe yang sudah di geprek, lalu masukkan kunir halus (aq pake kunir halus krn disini susah carinya yg fresh) /bisa pake kunir fresh tinggal digeprek seperti jahe lalu masukkan di air mendidih..
- Lalu masukkan cengkeh, perasan jeruk nipis dan kayu manis. Tunggu sampai 5menit agar sari2nya keluar. Setelah itu matikan api. Tuang ke gelas lalu masukkan madu, aduk rata. Siap dihidangkan :).
Konsumennya pun tidak hanya dari sekitar. Adalah sajian garang asem daging yang dipadu dengan kuah segar yang didominasi rasa asam yang begitu menggoda. Hidangan ini tentunya akan cocok disajikan untuk keluarga tercinta dan disantap. Jamu Kunyit asam adalah jamu yang berbahan dasar kunyit, dan asam jawa yang konon berkhasiat untuk menyegarkan tubuh atau dapat membuat tubuh menjadi dingin. Ada pula yang mengatakan bermanfaat untuk menghindarkan dari panas dalam atau seriawan.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Tepung Bumbu Serbaguna Yang Gurih
Rahasia Membuat Cheese Cake With White Chocolate Mousse Yang Gurih
Rahasia Membuat Chocolate Mousse Pudding Yang Nikmat
Rahasia Membuat Kue Kacang Renyah Yang Enak
Rahasia Membuat Udang Saus Pedas Manis Yang Renyah
Resep Daging Sapi Presto Teriyaki Yang Nikmat
Resep Rica Rica Escargot Aka Rica Rica Bekicot Yang Gurih
Cara Membuat Martabak Daging Sapi Kornet Enakk Tanpa Bumbu Kari Pakai Kulit Lumpia Mudah Yang Nikmat
Cara Membuat Kue Kacang Krenyes Yang Nikmat
Rahasia Membuat Bakpao Kukus Simple Takaran Sendok Yang Lezat
Resep Tempe Tahu Telur Ayam Bacem Yang Renyah
Rahasia Memasak Udang Pedas Manis Yang Gurih
Cara Memasak Scramble Egg Yang Renyah
Cara Membuat Sokar Bakso Bakar Spesial Ala Malang Yang Renyah
Resep Asinan Buah Segar Kuah Blimbing Wuluh Yang Gurih
Resep Fruit Choco Mousse Cake Yang Nikmat
Resep Syrup Dan Manisan Kering Belimbing Wuluh Yang Lezat
Rahasia Membuat Manisan Blonceng Yang Renyah
Cara Membuat Lontong Kari Daging Sapi Yang Renyah
Resep Kari Sapi Telur Kentang Pedas Yang Nikmat
Rahasia Memasak Budae Jjigae Yang Gurih
Resep Potato Ratatouille With Cheese Yang Renyah
Resep Kimchi Ramyeon Pedas Yang Nikmat
Resep Ratatouille Sederhana Yang Gurih
Cara Membuat Krengsengan Bekicot Ala Bunda Arsyad Yang Nikmat