These savory cheese tarts owed its origin to Dutch's Kaasstangels (Cheese Sticks) are popular tarts for festive occasions like Chinese New Year, Christmas, and Eid Al Fitr in Indonesia. Kaasstengels (// (listen)), Kastengel or kue keju is Dutch influenced-Indonesian cheese cookie in the form of sticks, commonly found in the Netherlands and Indonesia. The name describes its ingredients, shape and origin; kaas is the Dutch word for "cheese", while stengels means "sticks".
Bahan Membuat Kastengels ala NCC
- 2 kuning telur.
- 400 gr terigu.
- 200 gr mentega.
- 100 gr margarin.
- 200 gr keju edam, parut.
- 2 sdm susu bubuk.
- Bahan oles.
- 2 kuning telur.
- 1 sdt susu kental manis.
- 1 sdt minyak goreng.
- Topping.
- Keju cheddar parut.
Langkah Memasak Kastengels ala NCC
- Campurkan margarin dan mentega, kuning telur aduk hingga rata pakai balon whisk..
- Masukkan keju parut ke dalam adonan margarin. Kejunya dicampur dengan sedikit tepung. Supaya lebih kering. Aduk hingga tercampur rata. Setelah itu pipihkan adonan setebal kira-kira 0,5 cm. Kemudian cetak dengan cetakan kastengel. Tata kastengel di loyang yang telah dioles tipis dengan margarin. Panggang selama 20 menit di dalam oven yang telah dipanaskan. Setelah 20 menit. Keluarkan loyang, biarkan agak dingin, oles dengan bahan olesan dan taburi dengan keju cheddar parut..
- Panggang lagi hingga keemasan/matang. Pas dipanggang baunya haruuum keju banget. Semerbak. Setelah matang keluarkan loyang dari oven. Tunggu dingin dan siap dimasukkan ke toples. Rasanya renyaaah ngejuuu dan enak. Buat pecinta keju pokoknya ga cukup makan 1 deh. Selamat mencoba. Happy baking..
Semacam ala ala kastengels tp ngga pake di cetakin gitu bu. Did you scroll all this way to get facts about kastengels? Nah adonan Kastengels sudah siap untuk dicetak. Bisa pakai cetakan kastengel, atau cara cepat dan gampang yang aku lakukan adalah menggilas adonan lalu memotong-motong dengan penggulung. Tips Kastengel Enak dan Renyah Ala Chef Marinah, Dijamin Sukses!
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Cara Memasak Marmer Cake Ala Kk Thomas Law Yang Enak
Resep 22 Bistik Daging Sapi Lada Hitam Yang Gurih
Cara Memasak Bola Ubi Goreng Yang Renyah
Rahasia Memasak Bola Ubi Ungu Lumer Dan Crispy Yang Enak
Resep Misoa Goreng Telur Mpasi Yang Nikmat
Cara Membuat Sup Ikan Pedas Yang Enak
Resep 8 Bubur Sumsum Saus Gula Merah Yang Nikmat
Resep Pindang Patin Palembang Yang Lezat
Resep Roti Sobek Labu Kuning Eggless Yang Renyah
Resep Tahu Crispy Balado Yang Enak
Cara Membuat Roti Sobek Labu Kuning Yang Gurih
Resep Sambel Goreng Cirebon Yang Enak
Cara Membuat And 34 Marmer Cake And 34 Law And 39 S Kitchen Yang Renyah
Resep Bola Daging Saus Bistik Yang Renyah
Rahasia Memasak Pork Steak Marinated With Saos Samyang 2x Hot Non Halal Yang Renyah
Cara Membuat Marble Cake Ala Law Thomas Yang Enak
Resep Marble Cake Resep Law Thomas 6 Telur Yang Enak
Resep Pindang Patin Palembang Yang Lezat
Cara Membuat Sambel Goreng Jamblang Cirebon Yang Nikmat
Cara Memasak Bubur Candil Ubi Ungu Yang Enak
Rahasia Membuat Pindang Ikan Patin Palembang Yang Renyah
Rahasia Memasak Bistik Bola Daging Yang Renyah
Cara Memasak Pindang Ikan Patin Khas Palembang Yang Renyah
Resep Candil Ubi Ungu Yang Nikmat
Resep Bomboloni Donuts With Lemon Custard Yang Gurih