Bahan-bahan tersebut disiram dengan menggunakan sambal pecel atau petis khas Semarang. Bukan hanya sebagai pelengkap atau kerupuk, peyek udang ini bisa sekaligus Anda sajikan sebagai lauk karena kandungan protein yang sudah mencukupi. Karena menggunakan udang basah, rasa renyah peyek tidak bisa tahan lama sehingga tidak cocok untuk disimpan seperti peyek lainnya.
Bahan Membuat Gimbal / peyek udang super kriuk
- 250 gram Udang.
- 70 gram Tepung tapioka.
- 70 gram Tepung beras.
- 170 ml Air.
- 1 sdt Garam.
- sedikit Merica bubuk.
- Bumbu halus :.
- 2 siung Bawang putih.
- 2 butir Kemiri.
- 1/2 sdt Ketumbar.
- sedikit Kencur/kunyit (dapurVY : 3 lbr daun jeruk, iris).
Langkah Memasak Gimbal / peyek udang super kriuk
- Campur rata semua bahan kecuali udang. Goreng sampai kering dg meletakkan udang per sendoknya..
Biasanya, oleh penjual tahu gimbal, peyek udang digoreng setengah matang terlebih dahulu. Kemudian ditata dalam lapak mereka hingga menarik pembeli. Peyek udang atau gimbal udang ini bisa Selalu bisa bikin ramai saat bersantap, peyek udang rebon Rebon yang super tipis dan renyah ini. Sensasi "kriuk" peyek sangat cocok dijadikan lauk penamping makan nasi. Ada banyak macam peyek, seperti teri, udang, dan kacang.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Cara Membuat Roti Sobek Yang Enak
Cara Membuat Sop Ikan Krapu Yang Lezat
Rahasia Memasak Sambel Goreng And 34 Khas Cirebon And 34 Yang Lezat
Cara Memasak Sambal Goreng Daging Khas Cirebon Yang Renyah
Resep Sambel Goreng Printil Telur Puyuh Yang Renyah
Resep Roti Sobek Wijen Waterroux Yang Renyah
Resep Sambal Goreng Printil Bola Bola Daging Yang Nikmat
Resep Bomboloni Yang Enak
Rahasia Memasak Piscok Crispy Enak Yang Nikmat
Rahasia Memasak Bombolini Italian Doughnut Yang Renyah
Resep Roti Sobek Tanpa Telur Metode Tangzhong Yang Renyah
Rahasia Membuat Oseng Buncis And Amp Wortel Yang Nikmat
Rahasia Membuat Sambal Goreng Cirebon Yang Lezat
Resep Donat Bomboloni Selai Nanas Yang Renyah
Rahasia Memasak Steak Babi Sapi Ala Oma Yuli Yang Renyah
Rahasia Membuat Siomay Ayam Yang Nikmat
Resep Ubi Ungu Krispi Coklat Lumer Yang Lezat
Resep Proll Tape Keju Panggang Yang Renyah
Cara Memasak Mangut Krai Pedass Yang Enak
Rahasia Membuat Roti Sobek Isi Kornet Keju Tnp Telur Susu Dn Butter No Oven Yang Enak
Resep Bomboloni Empuk Berongga Yang Lezat
Resep Tahu Krispy Balado Sederhana Yang Nikmat
Resep 05 Sambal Goreng Printil Yang Enak
Cara Memasak Piscok Nangka Yang Gurih
Resep Donat Kentang Bomboloni Yang Enak