Sambal Goreng Cirebon Lihat juga resep Sambal Goreng Daging dan Hati Sapi Cirebon enak lainnya! Selain jangan sabrang dan opor ayam ini salah satu menu wajib kalau hari raya di cirebon. Sambal goreng ati Cirebon. foto: cookpad.

Bahan Membuat Sambal Goreng Cirebon

1/4 kg tetelan sapi, rebus lalu potong2.
3 papan petai, kupas lalu belah dua.
1/4 kg cabai merah, iria tipis lalu goreng.
1 bungkus kecil santan kara.
1 batang kecil kayu manis.
1 batang sereh.
2 lembar salam.
Sedikit gula merah.
3 sdm kecap manis.
Secukupnya air, garam, penyedap.
Secukupnya minyak utk menumis.
Bumbu halus :.
4 butir bawang merah.
3 siung bawang putih.
1 ruas jahe.
1 ruas laos.
7 buah cabai merah.

Langkah Memasak Sambal Goreng Cirebon

Tumis bumbu halus, kayu manis, salam, sereh sampai wangi.
Tambahkan air, masukan cabai goreng.
Tambahkan garam, penyedap, gula merah, kecap.
Masukan tetelan sapi dan petai, tambahkan santan. Aduk hingga rata, cek rasa.
Bila sudah pas, sajikan sambal goreng dengan nasi panas😋.

Lihat juga resep Sambel goreng cirebon (daging) enak lainnya! Sambel Goreng Ati Ampela Khas Cirebon Makanan yang berbahan ati ampela ayam dengan bumbu sambal dan tambahan petai, yang membedakan dengan sambel goreng ati ampela yang lain nya ini terlihat dari irisan cabe merah besar yang di gunakan, membuat cita rasa berbeda dan sangat di rindukan setiap saat. Resep dengan petunjuk video: Perpaduan rasa manis, pedas dan asam menjadi satu dalam Sambal Goreng Cirebon ini. Ditambah dengan nikmatnya petai, sangat pas di nikmati bersama nasi panas dan kerupuk! Terasi Cirebon dikenal karena memiliki rasa yang enak dan memiliki aroma harum yang khas.

Get Latest Recipe : HOME