Garang Asem Daging ala Nenek

Bahan Membuat Garang Asem Daging ala Nenek

1. 500 gram daging sapi (rebus hingga empuk, saring ambil kaldunya).
2. 15 butir bawang merah (dibakar).
3. 8 butir bawang putih (dibakar).
4. 5 buah cabai hijau ( dipotong2, dibakar.
5. 3 buah cabe merah (dipotong2, dibakar).
6. 20 buah cabe rawit utuh (dibakar).
7. 1.5 sdm asam jawa matang (dibulatkan, dibakar).
8. 3 buah tomat.
9. 3 belimbing wuluh (aku ga pakai krn ga nemu di pasar).
10. 5 cm Laos (digeprek).
11. 6 sdm Kecap manis.
12. 2 lembar daun salam.
13. 200 gr Buncis.
14. secukupnya Garam.
15. secukupnya Gula.
16. Air untuk merebus.

Langkah Memasak Garang Asem Daging ala Nenek

1. Rebus daging hingga empuk. Saring air kaldunya..
2. Didihkan air kaldu+ daging sapi. (Tambahkan air bila kurang).
3. Masukkan bawang merah bakar, bawang putih bakar, laos, cabai merah, cabai hijau, belimbing wuluh, tomat, daun salam dan asam jawa..
4. Didihkan sampai keluar bau harum. Tambahkan kecap manis, garam dan gula. Test rasa (rasa cenderung asam dan manis)..
5. Apabila sudah cukup asam, ambil dan buang bulatan asam jawa..
6. Masukkan cabai rawit dan buncis. Masak hingga buncis matang. Matikan api. Angkat dan Sajikan..

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Cara Membuat Oseng Pare Kangkung Ala Bunda Anne Avantie Yang Lezat

Rahasia Memasak Martabak Kari Yang Lezat

Cara Membuat 39 Bumbu Pecel Madiun Yang Enak

Rahasia Membuat Bolu Kukus Ombre Ny Liem With Grapes Yang Nikmat

Resep Gethuk Talas Goreng Yang Lezat

Cara Membuat Ongol Ongol Hunkwe Yang Gurih

Resep Kare Kambing Susu Yang Gurih

Resep Jasuke Yang Lezat

Rahasia Membuat 266 Talas Goreng Bersarang Isi Ayam Fried Taro Dumpling Yang Enak

Rahasia Memasak Salmon Saus Teriyaki Yang Lezat

Resep Ikan Patin Bumbu Kuning Yang Enak

Resep Nasi Kari Cumi Panggang Yang Lezat

Cara Memasak Saus Teriyaki Super Simple Yang Lezat

Cara Memasak Rujak Cingur Tanpa Cingur Yang Nikmat

Rahasia Membuat Rahasia Resep Bumbu Pecel Lele Madiun Asli Yang Renyah

Resep Martabak Telor Kari Kambing Yang Lezat

Cara Membuat Sambal Pecel Lele Lamongan Yang Lezat

Rahasia Membuat Ongol Ongol Pandan Yang Gurih

Cara Membuat Rujak Cingur Yang Nikmat

Cara Membuat Jasuke Jagung Susu Keju Yang Lezat

Cara Memasak Ongol Ongol Gula Merah Yang Lezat

Resep Sambal Pecel Lele Yang Gurih

Resep Mie Ayam Bangka Simple Anti Gagal Yang Renyah

Rahasia Memasak Jasuke Yoghurt Yang Enak

Resep Pempek Palembang Yang Lezat