Menikmati segarnya garam asam iga sebagai menu makan malam. Plan to Eat - Garang Asam Iga. Report Error - Garang Asam Iga.
Bahan Membuat Iga Garang Asam
- 1 kg Daging Iga.
- Cabai Rawit.
- Asam jawa/blimbing wuluh.
- Gula.
- Garam.
- Royko Sapi.
- Air.
- Bumbu halus.
- Bawang merah.
- Bawang putih.
- Kemiri.
- Cabai merah.
- lada.
- Bahan tumis.
- Daun salam.
- Lengkoas.
- Cabai hijau.
- Tomat hijau.
Langkah Memasak Iga Garang Asam
- Rebus daging iga kurang lebih 10 menit, lalu buang air rebusan pertamanya. setelah itu rebus kembali daging iga kurang lebih satu setengah jam, agar daging bisa empuk maksimal.
- Haluskan bahan bumbu halus (bawang merah, bawang putih, kemiri, cabai merah, lada) lalu iris (cabai hijau, tomat hijau).
- Tumis bahan bahan yang sudah di haluskan.. tunggu sampai wangi lalu masukan daun salam, lengkoas, cabai hijau, dan tomat hijau.
- Setelah daging sudah empuk, lalu masukan bumbu tumis kedalam panci rebusan iga tadi. masukan juga air asam jawa atau belimbing wuluh kedalamnya agar keluar rasa asamnya. (kalo saya, pakai asam jawa yang di beri air lalu di aduk dan masukan kedalam panci iga.. saya juga menambahkan beberapa asam jawa agar asamnya lebih terasa). lalu masukan cabai rawit saat air sudah mendidih dan masukan gula, garam, royko.. cek rasa, jika sudah pas maka iga garang asam siap untuk di sajikan...
- Selamat mencoba 😊.
Dan resep yang terakhir adalah garang asem iga sapi. Resep Garang Asem - Salah satu makanan khas Jawa Tengah yang paling terkenal adalah garang asem. Makanan ini sangat familiar bagi masyarakat Jawa, banyak variasi seperti resep garang asem. Jangan Ragu Membuat Resep Garang Asem Iga Sapi Ini, Karena Rasanya Enak Banget. Resep garang asem ayam ini dapat Anda jadikan referensi untuk memanjakan lidah keluarga Anda.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Rujak Cingur Yang Renyah
Resep 17 Sambel Pecel Lele Yang Enak
Cara Memasak Jasuke Messes Yang Gurih
Resep Selada Bangka Yang Nikmat
Resep Saksang Ayam Yang Renyah
Resep Pempek Ikan Tengiri Asli Palembang Yang Nikmat
Resep Jasuke Yang Enak
Rahasia Memasak Sambel Cumi Asin Pedas Super Recommended Yang Lezat
Resep Resep Bakso Sapi Kenyal Alami Yang Enak Antigagal Yang Nikmat
Rahasia Membuat Jasuke Pedas Manis Ala Mama Fifian Yang Gurih
Cara Membuat Brownies Kukus Mekar Ny Liem Yang Nikmat
Rahasia Memasak Sambel Rujak Cingur Khas Surabaya Yang Renyah
Resep Brownies Panggang Simple Ala Nyliem Yang Lezat
Rahasia Membuat Ayam Cah Brokoli Saus Teriyaki Yang Lezat
Rahasia Membuat Rujak Cingur Sapi Yang Lezat
Resep Rujak Cingur Yang Lezat
Resep Es Pisang Ijo Yang Nikmat
Cara Membuat Mie Bangka Halal Hemat Cepat Yang Gurih
Resep Telor Gabus Keju Yang Gurih
Resep Sambel Bumbu Pecel Madiun 64 Bikinramadanberkesan Yang Nikmat
Resep Selada Bangka Ala Icka Yang Gurih
Rahasia Membuat Rahasia Resep Bumbu Pecel Lele Madiun Asli Yang Renyah
Resep Sambel Kacang Bumbu Pecel Madiun Yang Lezat
Rahasia Memasak Kari Kambing Ala Bundo Yang Renyah
Resep Rainbow Cake Kukus Ny Liem Resep Yg Dimodifikasi Yang Enak