Bahan Membuat Rainbow Cake Kukus Ny. Liem (Resep yg dimodifikasi)
- 260 gram tepung terigu.
- 350 gram gula pasir (400gr yg suka manis).
- 8 butir telur.
- 1 sdm SP.
- 2 saset SKM.
- 2 saset dancow bubuk.
- 1 sdt vanili bubuk.
- 1/4 sdt garam.
- 250 ml minyak goreng.
- Pewarna makanan (merah, orange, kuning, hijau, biru dan ungu).
- Topping :.
- secukupnya Butter Cream.
- Keju.
Langkah Memasak Rainbow Cake Kukus Ny. Liem (Resep yg dimodifikasi)
- Terlebih dahulu ayak tepung terigu dan susu bubuk. Sisihkan.
- Panaskan kukusan yaa, jangan lupa tutupnya diberi serbet..
- Mixer telur, gula, vanili, sp dan garam sampai mengembang dg kecepatan tinggi. Selanjutnya turun kan kecepatan mixer ke speed rendah masukan tepung yg sdh diayak tdi, kemudian masukan juga SKM mixer sampai tercampur..
- Selanjutnya masukan minyak goreng (aduk dg spatula saja yaa) sampai tercampur rata..
- Bagi adonan menjadi 6 bagian, beri dg warna tdi.
- Kemudian masukan adonan pertama ke loyang yg sdh diolesi dg minyak, kukus kurang lebih 7-10 menit yaa (kukus sesuai urutan warna yaa).
- Pada warna terakhir kukus sekitar 15-20 menit yaa, utk memastikan kematangan pakai tes tusuk yaa.
- Setelah matang dinginkan cake nya, selanjutnya olesi butter cream dan taburi keju.
- Rasanya enak bgt nihh, lembut dan lumer. Selamat mencoba yaa😊.
Get Latest Recipe : HOME