Gado gado Surabaya Gado-gado Surabaya memiliki kekhasan tersendiri yang wajib dicoba para pecinta masak memasak. Temukan beragam rasa menarik dari resep yang MAHI bagi di sini. Ravintolan Gado Gado Kupang Jaya, Indonesia ruoasta, palvelusta, hinta-laatusuhteesta tai tunnelmasta ei ole vielä tarpeeksi arvioita.

Bahan Membuat Gado gado Surabaya

Untuk bumbu kacang :.
250 gr kacang tanah.
1 bungkus santan instan (65ml santan kental).
1 buah cabe merah besar.
4 siung bawang putih.
1/2 sdt terasi.
Sedikit asam jawa.
Secukupnya gula merah dan garam.
Bahan pelengkap :.
Lontong.
Sayuran sesuai selera (kubis, kacang panjang, tauge) rebus dulu.
Selada.
Telur rebus.
Tahu goreng.
Timun.
Tomat.
Kentang.
Telur rebus.
Kerupuk udang dan emping melinjo.

Langkah Memasak Gado gado Surabaya

Pertama2 kita buat bumbu kacangnya dulu. Goreng kacang tanah, bawang putih, cabe, setelah itu diblender smuanya dalam keadaan masih panas, masukkan sebagian santan kentalnya.
Masak bumbu kacangnya dengan api kecil dan masukkan sebagian santan, tambahkan gula merah, garam, terasi, asam Jawa. Tes rasa, angkat.
Rebus sayuran, telur, kentang. Jika sudah siap semua, bisa langsung disajikan dalam piring.
Iris lontong, sayuran, tahu goreng, telur rebus,timun, tomat, siram bumbu kacang, tutup dengan kerupuk udang dan emping melinjo, siap disantap.

Gado-gado merupakan salah satu makanan khas Sunda dan Betawi. Pasti sering mendengar kalimat atau kata gado gado. Gado-gado is a traditional dish in Indonesian cuisine, and is comprised of a vegetable salad served with a peanut sauce dressing. Although it is to be eaten as a main meal. Kalau di gado-gado Surabaya di bumbu kacangnya dicampur santan," jelas President of Sementara dalam gado-gado Betawi Stefu mengatakan bumbu kacang tidak menggunakan santan.

Get Latest Recipe : HOME