Bahan Membuat Ayam Tangkap Cekmin
- 1 kg Ayam (me; sayap).
- Bumbu halus.
- 3 siung bawang merah.
- 2 siung bawang putih.
- 1 ruas jahe.
- 1 ruas kunyit.
- 1 ruas lengkuas.
- 1 sdt lada bubuk.
- 1 sdt ketumbar.
- 2 helai Daun salam.
- 3 helai Daun jeruk.
- 2 batang serai keprak.
- 1 tangkai Daun kari.
- 2 helai daun pandan (potong kecil2).
- Garam.
- Air untuk mengungkep.
- Minyak goreng.
Langkah Memasak Ayam Tangkap Cekmin
- Cuci bersih ayam yang sudah d potong, tambah kan garam sisihkan.
- Haluskan semua bumbu kecuali daun2an dan serai. Setelah halus tuang ke dalam daging ayam dan aduk hingga merat.
- Ungkep ayam dan tambahkan serai, daun jeruk dan sedikit air selama 40 menit. Angkat.
- Goreng ayam yg sudah di ungkep ke dalam minyak panas bersamaan dengan daun kari, daun salam dan daun pandan. Masak hingga kuning ke emasan.
- Angkat. Sajikan panas bersamaan daun2 yg garing.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Roti Sobek Coklat Teknik Water Roux Yang Lezat
Resep Cinnamon Rolls Inspired Cokelat Keju Rolls Yang Nikmat
Cara Membuat Suki Ala Ala Yang Nikmat
Resep Siomay Keto Akhirnya Kenyal Mental Yang Lezat
Rahasia Membuat Oreo Brownies Yang Enak
Resep Roti Sobek Empuk Metode Water Roux Yang Gurih
Resep Bolu Marmer 5 Telur Yang Gurih
Resep Manggut Kepala Manyung Yang Nikmat
Resep Es Lilin Rainbow Yang Lezat
Rahasia Memasak Mangut Ikan Pari Yang Renyah
Cara Memasak Piscok Meler Yang Renyah
Resep Mangut Tongkol Asap Yang Enak
Resep Mangut Jantung Pisang And Amp Ikan Laut Yang Enak
Cara Membuat Mangut Manyung Khas Semarang Yang Lezat
Rahasia Memasak Gudeg Jogja Yang Gurih
Rahasia Membuat Bola Ubi Ungu Kopong Yang Nikmat
Resep Roti Sobek Baking Pan Tanpa Ulen Yang Gurih
Cara Membuat Green Bolu Gulung 5 Telur Yang Renyah
Rahasia Memasak Gudeg Nangka Tetelan Yang Nikmat
Cara Memasak Cinnamon Rolls Yang Nikmat
Cara Membuat Roti Isi Selai Nanas Eggless Baking Pan Ekonomis Yang Nikmat
Cara Membuat Agar Agar Roti Tawar Yang Enak
Rahasia Membuat Es Lilin Pelangi Yang Gurih
Rahasia Membuat Nasi Uduk Ubi Ungu Yang Renyah
Rahasia Membuat Piscok Pisang Coklat Yang Enak