109. Rujak Khas Surabaya / Gado-gado Surabaya ala Dapur Marin

Bahan Membuat 109. Rujak Khas Surabaya / Gado-gado Surabaya ala Dapur Marin

1. 5 sdm kacang tanah goreng.
2. 5 buah cabe rawit / sesuai selera.
3. 1 butir kecil bawang putih / 4 iris bawang putih goreng.
4. 1 sdt garam halus.
5. 1 sdm air asam Jawa (maaf saya tidak pakai karena lupa).
6. 2 sdm gula merah aren / sesuai selera.
7. 1/2 sdm petis udang (secukupnya).
8. 1 gelas air minum hangat.
9. Secukupnya sayuran rebus (saya : daun singkong dan tauge).
10. Secukupnya timun, iris tipis.
11. Secukupnya tahu dan tempe goreng.
12. Secukupnya kerupuk (saya: kerupuk Unyil).

Langkah Memasak 109. Rujak Khas Surabaya / Gado-gado Surabaya ala Dapur Marin

1. Siapkan semua bahan-bahannya..
2. Siapkan tahu dan tempe goreng. Potong kotak kecil / sesuai selera..
3. Uleg kacang tanah goreng beserta cabe, bawang putih / bawang putih goreng dan garam..
4. Setelah agak halus, tuangkan sedikit air sambil terus di uleg sampai halus..
5. Masukkan setengah sendok makan petis udang. Terus uleg sambil diaduk. Tuangkan air sampai dengan kekentalan yang diinginkan. Koreksi rasa..
6. Tata dalam piring : nasi, sayuran dan tahu tempe goreng. Lalu siramkan bumbu kacang keatasnya. Beri kerupuk secukupnya / sesuai selera..
7. Siap disajikan. 👌 Selamat mencoba... 😉😊.

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Resep Babat Gongso Pedas Yang Renyah

Resep 25 Ayam Saus Telur Asin Yang Gurih

Cara Memasak Chicken Pad Thai Yang Nikmat

Rahasia Memasak Babat Sapi Gongso Yang Gurih

Resep Kwetiau Goreng Anti Mainstream Ala Pad Thai Yang Renyah

Resep Spicy Ba Gong Baca Babat Gongso 4my Lovely Yang Gurih

Resep Bika Ambon Yang Gurih

Cara Memasak Babat Gongso Semarang Yang Renyah

Resep Keripik Bayam Yang Gurih

Cara Memasak Babat Gongso Pete Yang Nikmat

Rahasia Memasak Keripik Bayam Yang Gurih

Resep Babat Gongso Yang Renyah

Cara Membuat Babat Sapi Gongso Yang Gurih

Resep Pad Thai Sauce Yang Lezat

Resep Bolu Panggang Merah Aka Redvelvet Yang Gurih

Cara Memasak Babat Gongso Yang Enak

Resep Ayam Crispy Saus Telur Asin Yang Enak

Resep Bika Ambon Teflon Bersarang Yang Lezat

Resep 574 Tiramisu Dessert Box Yang Gurih

Cara Membuat Ayam Saus Telur Asin Yang Renyah

Resep 18 7 Tengkleng Ayam Khas Solo Yang Nikmat

Resep Gulai Ayam Mandailing Yang Enak

Rahasia Memasak Tumis Jamur Tiram Yang Renyah

Resep Easy Tiramisu Yang Lezat

Resep Sambal Bacang Yang Nikmat