Tongseng Sapi Tapi yang umum dijual itu berbahan dasar daging kambing. TONGSENG DAGING SAPI TANPA SANTAN ENAK GURIH resep tongseng daging sapi tanpa santan,cara membuat tongseng daging sapi tanpa santan. Tongseng identik dengan daging kambing dengan rasa pedas yang menggoda.

Bahan Membuat Tongseng Sapi

350 gram daging sapi, rebus&potong2.
1/2 buah kol, iris kasar.
3 sdm fiber creme.
10 cabe rawit utuh.
Seruas lengkuas, memarkan.
2 lembar daun salam.
2 lembar daun jeruk.
1 batang sereh, memarkan.
1 buah tomat, potong2.
2 sdm kecap manis.
600 ml air.
Secukupnya garam, gula, kaldu bubuk.
Bumbu Halus :.
8 buah bawang merah.
5 buah bawang putih.
8 buah cabe merah keriting.
4 buah kemiri.
4 sdt ketumbar.
2 sdt merica.
Seruas kunyit.
Pelengkap :.
Bawang goreng, potongan jeruk nipis.

Langkah Memasak Tongseng Sapi

Tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas hingga harum..
Masukkan daging sapi, aduk sampai berubah warna..
Masukkan air, masak hingga surut 1/2 bagian..
Tambahkan fiber creme, gula, garam, kaldu bubuk, kecap manis. Aduk rata hingga mendidih..
Masukkan kol, tomat, cabe rawit, aduk rata. Tambahkan pelengkap dan sajikan dg nasi hangat..

Untuk kuah, Saya beri santan instant. #PekanInspirasi Sajian Daging khas Daerah, Saya coba buat Tonseng dari daging Sapi. Inilah yang unik dari tongseng daging sapi. Hidangan ini memberikan rasa dan selera yang Nah, hidangan tongseng daging sapi ini bisa dijadikan alternatif untuk bisa mencicipi nikmatnya olahan. Masih dalam nuansa Idul Adha, biasanya Anda mempunyai banyak stok daging setelah berkurban. Membuat tongseng sapi tanpa santan bisa Anda coba sebagai menu hari ini.

Get Latest Recipe : HOME