Kapurung Teri 🌶🌶🌶

Bahan Membuat Kapurung Teri 🌶🌶🌶

1. 10 sdm tepung sagu.
2. 1 ikat pokcoy.
3. 200 gr ikan teri.
4. 1 genggam kacang goreng.
5. 5 biji cabe rawit setan (Thai chilies).
6. Terasi bakar ABC.
7. Perasan jeruk purut.
8. Jeniper.
9. 150 gr lemak sapi (kaldu).

Langkah Memasak Kapurung Teri 🌶🌶🌶

1. Potong2 lemak sapi kemudian rebus Ambil kaldu. Lalu di wajan lain Goreng teri dgn sedikit minyak, goreng sampai matang..
2. Di panci lain rebus air hingga mendidih, masukkan pokcoy masak hingga matang kemudian tiriskan sisihkan..
3. Uleg kacang goreng bersama cabai Dan terasi uleg sampai halus kemudian tambahkan teri tumbuk kasar aja sisihkan.di panci lain rebus air hingga mendidih..
4. Masih di wajan lain larutkan tepung sagu dgn air dingin aduk2 terus biar tdk mengendap ya lalu siram dgn air mendidih.aduk2 terus hingga mengental bila sagu nampak belum matang,tambahkan lagi air mendidih Lalu nyalakan kompor masak hingga sagu matang tampak bening seperti lem hehehe..
5. Setelah itu tuang kaldu sapi ke dalam mangkok (masih dlm keadaan panas ya) kemudian bulat2 sagu dgn Sumpit.lakukan sampai sagu habis.kemudian tambahkan sayur Dan kacang teri tumbuk.beri garam Dan penyedap lalu aduk2 tes rasa..
6. Tambahkan perasan jeruk purut Dan sambal pencit membuat aroma semakin menggugah selera.kapurung pun jadi siap di nikmati selagi panas. 😋😋😋..

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Rahasia Membuat Chocolate Macaroon Yang Lezat

Rahasia Membuat Portuguese Egg Tart Yang Renyah

Resep Kolak Ayam Bikinramadanberkesan Yang Renyah

Resep Semar Mendem Khas Solo Yang Nikmat

Cara Membuat Donat Ala Jco Yang Enak

Resep Donat Empuk Se Empuk Jco Tp Masih Bagusan Jco Hlo Yya Yang Gurih

Resep Tahu Susu Lembang Tinggal Goreng Yang Nikmat

Resep Bakwan Jagung Yang Renyah

Resep Donat Jco Kw 1 Yang Lezat

Resep Donat Cantik Ala Jco Yang Renyah

Rahasia Memasak Bola Ayam Mayo Yang Enak

Rahasia Membuat Gado Gado Bumbu Siram Khas Surabaya Yang Renyah

Cara Memasak Gado Gado Surabaya Yang Lezat

Resep Bakwan Jagung Kriuk Ala Manado Yang Lezat

Resep Donat Empuk Ala Jco Yang Gurih

Resep Semar Mendem Yang Enak

Rahasia Membuat Semar Mendem Abon Jamur Yang Enak

Resep Bakwan Jagung Khas Manado Yang Enak

Rahasia Memasak Gado Gado Khas Sidoarjo Yang Enak

Resep Lodeh Tewel Belungan Nangka Muda Kuah Santan Balungan Yang Lezat

Resep Tahu Teriyaki Yang Gurih

Resep Tahu Susu Homemade Yang Enak

Rahasia Memasak 23ayam Bakar Klaten Yang Enak

Resep Lodeh Tewel Nangka Muda Yang Renyah

Resep Gado Gado Surabaya Yang Lezat