Soto Ayam Santan - Bagi sebagian orang, selama masa karantina cuma dapat memesan makanan via ojek online. Walaupun, kita dapat memasak sendiri dan tentu menghemat pengeluaran. Tak perlu masak makanan yang susah dibuat, ada banyak resep menu-menu yang mudah dihasilkan. Apa saja ya kaprah-kaprah? Berikut sebagian ide masakan yang dapat kamu buat di rumah dengan gampang :

Kamu bisa memasak Soto Ayam Santan menggunakan 25 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Soto Ayam Santan

Siapkan 1/4 kg ayam.
Anda butuh 1 bh bihun.
Kamu butuh 1 bungkus kecambah.
Sediakan 1 bh tomat.
Bunda butuh 1 batang daun bawang.
Bunda butuh 3 batang daun seledri.
Sediakan 1 batang sereh.
Siapkan 4 lembar daun jeruk.
Siapkan 2 lembar daun salam.
Sediakan 2 cm lengkuas.
Sediakan Bumbu halus.
Sediakan 6 siung bawang putih & bawang merah.
Kamu butuh 1 ruas jahe.
Anda butuh 4 btr kemiri.
Siapkan 1 sdt lada bubuk.
Bunda butuh 1 sdt kunyit bubuk.
Siapkan 1 sdt ketumbar (untuk marinasi ayam).
Kamu butuh 1 bungkus santan kental (sy pakai santan kara).
Siapkan 1 sdm garam, gula jawa, penyedap rasa.
Sediakan Air.
Kamu butuh Minyak goreng.
Siapkan Bahan pelengkap.
Anda butuh 2 sdm kecap manis.
Siapkan Bawang goreng.
Siapkan Cabai rawit merah & 2siung bawang putih (kukus kmd diblender).

Langkah-langkah memasak Soto Ayam Santan

Cuci bersih ayam kmd tiriskan. Masukkan ke wadah yg bersih kmd masukkan kunyit bubuk, ketumbar & garam diaduk2 sampai merata, diamkan sebenter biar bumbu merasuk ke ayam. Kmd goreng ayam dgn api kecil..
Setelah matang suir2 ayam. Pisahkan dgn tulangnya..
Untuk kuah sotonya. Panaskan minyak goreng, masukkan bumbu halus, sereh, daun jeruk & daun salam. Tumis hingga harum kmd masukkan air tunggu sampai mendidih masukkan tomat dan daun bawang yg sudah diiris2. Tambahkan garam, gula, & penyedap rasa. Koreksi rasa. (Tulang ayam bisa di masukkan ke dalam kuah agar menambah aroma).
Untuk bahan pelengkapnya. Rebus bihun tiriskan, potong daun seledri, & kecambah.
Penyajian. Masukkan nasi ke dlm mangkuk kmd masukkan bihun, kecambah, ayam yg sudah disuwir, seledri & bawang goreng kmd siramkan kuah soto diatasnya..
Tambahkan kecap dan sambal. Selamat mencoba.

Baca Juga Resep Lainnya di : Aneka Resep Cookpad

Soto Ayam Santan - Tidak perlu ragu lagi untuk mempraktikkan enam resep bagi Kawan Masakan yang baru belajar masak di rumah. Dengan menguasai resep-resep di atas, keahlian di dapur pasti bertambah sehingga Anda bisa mulai bereksperimen dengan resep baru lainnya. Jangan heran sekiranya keluarga tercinta di rumah semakin sayang, ya. Dijamin, masakan mudah gaya rumahan ini akan membikin mereka ketagihan. Mudah sekali kan buat Soto Ayam Santan ini? Selamat mencoba.