Galantine selat solo Bila steak ala western dibuat dengan cara dipanggang, maka selat solo yang dimasak. This is my first time eating Selat solo. At first i thought it was the same kind of semur ( you know There are two kind of Selat here : selat solo (with beef) and selat galantine (with beef rollade).

Bahan Membuat Galantine selat solo

300 gram daging ayam.
75 gram tepung roti.
1 buah telur.
1/2 butir bawang bombay cincang.
2 butir bawang putih haluskan.
1 sdt merica bubuk.
1 sdt pala.
2 sdm susu bubuk campur dengan 50 ml air.
Garam.
Kaldu jamur bubuk.
Bahan kulit telur:.
2 sdm tepung terigu.
1 sdm tepung maizena.
1 butir telur.
1 sdm minyak goreng.
Sedikit garam.
Bahan saos:.
1/2 butir bawang bombay cincang.
2 butir bawang putih haluskan.
3 sdm saos sambal.
1 sdm kecap manis.
1/2 sdt merica bubuk.
300 ml Air.
secukupnya Gula garam kaldu bubuk jamur.
1 sdm tepung maizena larutkan dengan air.
Rebus sayuran.

Langkah Memasak Galantine selat solo

Haluskan daging ayam dan campurkan semua bahan menjadi 1. Cek rasa dengan cara menggoreng sedikit adonan.jika rasa sudah pas sisihkan..
Buat lapisan kulit dengan mencampur rata semua bahan lalu saring.
Goreng diatas teflon dengan ukuran 1 sendok sayur ratakan diatas teflon.Lakukan sampai adonan kulit habis..
Letakkan adonan daging diatas kulit ratakan. Lalu gulung adonan dan lapisi alimunium foil kemudian kukus.masak sampai 30 menit.
Masak saos:sangrai bombay cincang hingga layu lalu masukkan bawang putih masak sebentar.masukkan saos sambal kecap merica bubuk air gula garam dan kaldu bubuk.masukkan larutan tepung maizena masak saos sampai meletup letup.koreksi rasa.
Ready to eat.
Sisanya digoreng trus di cocol pake saus sambal juga enak lho.

Löydä HD-arkistokuvia ja miljoonia muita rojaltivapaita arkistovalokuvia, -kuvituskuvia ja -vektoreita Shutterstockin kokoelmasta hakusanalla Selat Galantine Indonesian Food Red Sour. Restoran yang menyajikan selat Solo di Solo biasanya menyajikan dua jenis olahan daging, berupa potongan daging atau irisan galantine yang terbuat dari daging cincang. Kalau kamu menyukai suasana etnik bisa nih mampir ke warung ini karena mengusung tema rumah jawa klasik. we ordered selat bestik and selat galantine saos, was worth the wait. otentic taste of solo. would Then Selat Solo which consist of Egg, slice of beef tongue (you can order galantin or beef if you don't. Selat solo ini punya dua jenis, yaitu selat daging yang isinya terdiri dari daging sapi yang diiris dan Galantine adalah sajian khas asal Perancis yang dikenal dengan nama stuffed chicken (ayam kodok). Banyak yang menyebutnya sebagai Bistik Jawa.

Get Latest Recipe : HOME