Soto Ayam Betawi (Santan)

Soto Ayam Betawi (Santan) - Bagi sebagian orang, selama masa karantina cuma bisa mengorder makanan melalui ojek online. Meskipun, kita dapat memasak sendiri dan tentu menghemat pengeluaran. Tidak perlu masak makanan yang susah dihasilkan, ada banyak resep menu-menu yang mudah diciptakan. Apa saja ya kira-kira? Berikut sebagian inspirasi kuliner yang dapat kamu buat di rumah dengan gampang :

Kamu bisa membuat Soto Ayam Betawi (Santan) menggunakan 17 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Soto Ayam Betawi (Santan)

1. Bunda butuh 500 gr daging ayam bagian dada.
2. Siapkan 250 gr tulang ayam.
3. Siapkan 100 gr soun diseduh.
4. Sediakan Secukupnya seledri dan daun bawang diiris.
5. Siapkan 1 batang serai.
6. Sediakan 3 lembar daun jeruk.
7. Sediakan 2 lembar daun salam.
8. Siapkan 1 buah jeruk lemon.
9. Anda butuh 65 ml santan cair ditambah 50ml air.
10. Siapkan Secukupnya air untuk kuah.
11. Sediakan Bumbu halus.
12. Siapkan 2 cm lengkuas.
13. Bunda butuh 4 keping kemiri disangrai/goreng.
14. Sediakan 2 cm jahe.
15. Siapkan 1/2 sdt merica butiran.
16. Sediakan 5 siung bawang putih.
17. Siapkan 8 siung bawang merah.

Cara memasak Soto Ayam Betawi (Santan)

1. Rebus ayam dan tulangnya sampai ½ matang saja, lalu goreng dagingnya ½ matang jangan sampai kering banget. Lalu suir-suir ayamnya..
2. Haluskan bumbu, sisihkan. Siapkan penggorengan dengan api sedang, lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan dengan minyak goreng. Masukkan Daun jeruk, daun salam, serai, dan lengkuas. Tumis bumbu hingga harum..
3. Siapkan panci untuk merebus air. Rebus air hingga mendidih. Setelah air mendidih kemudian masukkan bumbu yang sudah ditumis ke dalam panci. Masukan juga tulang2 ayam.b Tambahkan santan kental, aduk dan timba-timba buar santan ga pecah..
4. Beri garam, gula pasir dan kaldu ayam. Lalu icipi rasanya, setelah matang, angkat dan sajikan dengan nsi/ketupat, soun, suiran ayam, irisan seledri+bawang dan kuah soto. Jangan lupa beri air jeruk lemon..

Baca Juga Resep Lainnya di : Aneka Resep Cookpad

Soto Ayam Betawi (Santan) - Tak perlu ragu lagi untuk mempraktikkan enam resep bagi Kawan Masakan yang baru belajar masak di rumah. Dengan merajai resep-resep di atas, keahlian di dapur pasti bertambah sehingga Anda bisa mulai bereksperimen dengan resep baru lainnya. Jangan heran sekiranya keluarga tercinta di rumah kian sayang, ya. Dijamin, kuliner gampang gaya rumahan ini akan membuat mereka ketagihan. Gampang sekali kan membuat Soto Ayam Betawi (Santan) ini? Selamat mencoba.

Resep Lainnya :

Rahasia Memasak Sambel Terasi Kemangi Yang Enak

Resep Tahu Aci Yang Renyah

Resep Opor Jantung Pisangiga Sapi Yang Renyah

Rahasia Memasak Sayur Godog Betawi Untuk Lontong Ketupat Sayur Yang Nikmat

Rahasia Membuat Ayam Tangkap Khas Aceh Yang Gurih

Rahasia Membuat Smoothies With Granola Yang Renyah

Rahasia Membuat Perkedel Abon Sapi Yang Renyah

Resep Ayam Tangkap Khas Aceh Yang Lezat

Resep Susu Jahe Yang Gurih

Cara Memasak Classic Roasted Rosemary Chicken Ayam Panggang Oven Mudah Yang Renyah

Rahasia Memasak Balado Teri Kacang Yang Nikmat

Rahasia Memasak Popcorn Caramel Yang Enak

Resep Tongseng Kambing Yang Lezat

Cara Membuat Pentol Kanji Sederhana Yang Nikmat

Resep Susu Jahe Yang Renyah

Resep Hati Sapi Presto Masak Age Yang Lezat

Resep Bistik Jawa Daging Sapi Aka Selat Solo Yang Lezat

Rahasia Membuat Susu Jahe Yang Gurih

Cara Memasak Rendang Ati Sapi Yang Enak

Resep Tongseng Kambing Kuah Santan Ala Wida Yang Enak

Resep Bistik Jawa Kilat Yang Nikmat

Rahasia Membuat Nasi Tim Ikan Tuna Double Karbo With Slow Cooker Yang Lezat

Cara Memasak Ayam Tangkap Khas Aceh Yang Nikmat

Resep Pentol Kanji Yang Enak

Cara Memasak Ayam Tangkap Bandung Recookadam And 39 Smommy Yang Gurih