Laksa betawi ori - Banyak ibu yang terpaksa patut turun ke dapur untuk menyediakan hidangan bagi keluarga. Memang sih, kita bisa mengorder makanan apa malah melalui aplikasi, melainkan tentu jadinya boros. Apalagi kita tak tahu sampai kapan masa swakarantina ini akan berlaku. Jadi, mengapa tidak memasak sendiri di rumah, malah kita bisa mengajak anak untuk turut membantu. Sebenarnya ada banyak makanan dengan teknik masak yang mudah dan bahan-bahan yang mudah dibeli, melainkan rasanya lezat dan bernutrisi. Resep-resep kuliner tersebut dapat kita dapatkan di internet.

Ketupat Laksa khas Betawi ini sudah sangat sulit dijumpai. Akhirnya saya menemukan juga di Jalan Asirot Keboyoran. Kuah yang kental, ketupat yang padat. Ada Laksa Betawi, Laksa Bogor, Laksa Palembang, Laksa Jepara, Laksa Banjar, dan lainnya. Anda bisa memasak Laksa betawi ori menggunakan 22 bahan dan 3 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Laksa betawi ori

Kamu butuh 500 gr ayam pot 4 (aq pot bnyk krna tkg sayurnya gak dengar).
Sediakan Secukupnya bihun (direndam air panas,tiriskan).
Anda butuh Secukupnya tauge pendek (sy gak pake).
Sediakan Secukupnya daun kemangi.
Sediakan Ketupat/lontong/nasi.
Kamu butuh 3 lb daun salam.
Siapkan 3 lb daun jeruk.
Kamu butuh 2 btg sereh keprek.
Sediakan secukupnya Garam.
Siapkan Santan dari 1 butir kelapa.
Sediakan Telur rebus.
Kamu butuh Bumbu halus :.
Sediakan 1 sdm ketumbar.
Kamu butuh 6 kemiri.
Siapkan 5 bawang putih.
Sediakan 8 bawang merah.
Anda butuh 6 cabe merah kriting.
Sediakan 1 ruas jari telunjuk jahe.
Siapkan 1 ruas jari telunjuk kunyit.
Sediakan 1 ruas jari telunjuk lengkuas.
Sediakan 1 keping gula merah.
Bunda butuh Sedikit ebi.

Cara memasak Laksa betawi ori

Didihkan air,masukan ayam,daun salam,daun jeruk,sereh,garam,masak hingga ayam empuk,angkat & suwir",,,sisihkan.
Tumis bumbu yg di haluskan hingga harum,lalu campurkan dgn air rebusan ayam.lalu tuang santan ke dalamnya,masak sambil di aduk supaya santan gak pecah.beri penyedap,cek rasa,matikan kompor.
Isi mangkuk dgn ketupat/lontong/nasi,ayam suwir, bihun,tauge,kemangi,telur rebus,tuang kuah laksa.taburi bawang goreng,sajikan dgn sambel & emping.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Enak Cookpad

Ini Bedanya Laksa Singapura dengan Laksa Betawi. Sayangnya laksa Betawi mulai jarang diperjualbelikan di Jakarta, jikalau ada pun hanya di tempat-tempat tertentu, tidak seperti ketupat sayur yang bisa ditemukan hampir disemua pelosok kota. Okezone.com - Kumpulan berita laksa betawi - Laksa Betawi terkenal dengan cita rasanya yang gurih, segar, dan nikmat disajikan hangat-hangat. Cuaca dingin di sore hari enaknya menikmati makanan berkuah hangat dan gurih. Tiang persegi bergambar seporsi laksa bertuliskan 'Laksa Betawi Asirot' berdiri kokoh di depan rumah itu. Laksa betawi ori - Mudah sekali bukan memasak Laksa betawi ori ini? Selamat mencoba.