Bahan Membuat Mangut Tuna Pedas
- 1 ekor tuna ukuran sedang.
- 1 tahu.
- 1 tempe.
- Bumbu halus :.
- 3 siung bawang putih.
- 3 siung bawang merah.
- Laos (dikira kira secukupnya).
- secukupnya Kunyit.
- secukupnya Kencur.
- Kemiri.
- Ketumbar.
- Jinten.
- Daun jeruk.
- Daun salam.
- secukupnya Gula, garam.
- secukupnya Kaldu sapi.
- Cabe hijau + ale.
- Cabe kecil + cabe merah (sesuai selera).
- Santen (1/4 kelapa parut).
Langkah Memasak Mangut Tuna Pedas
- Tuna dipotong menjadi 4 bagian, dicuci dan di beri perasan air jeruk, diamkan -+ 5menit.
- Kukus tuna beserta tahu dan tempe.
- Panggang tuna sebebtar sampai warna kecoklatan.
- Haluskan semua bumbu, tumis sampai harum lalu masukkan cabe hijau dan ale dan beri air sedikit.
- Masukkan tuna, tahu, tempe, daun salam, dan di ukep hingga meresap. Tambahkan santan, diamkan hingga kuahnya menyusut. Angkat dan sajikan dengan nasi putih hangat....
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Cara Memasak Nagasari Loyang Yang Nikmat
Resep Kolak Biji Salak Yang Lezat
Resep Gulai Tunjang Yang Renyah
Resep Nagasari Pandan Lapis Yang Renyah
Rahasia Membuat Marmer Cake 4 Telur Ala Kadarnya Yang Renyah
Resep Donat Isi Kentang N Sosis Yang Renyah
Cara Membuat Nagasari Potong Yang Renyah
Rahasia Membuat Gudeg Nangka Dn Telor Yang Renyah
Resep Dawet Tepung Beras Yang Gurih
Rahasia Memasak Marmer Cake 4 Telur Yang Gurih
Cara Memasak Gulai Kikil Tunjang Yang Lezat
Cara Memasak Gule Tunjang Sapi Yang Nikmat
Resep Gulai Tunjang Yang Nikmat
Resep Mpasi 4 Bintang Ati Sapi Kacang Merah 7m Yang Enak
Cara Memasak Dawet Tepung Beras Cendol Yang Gurih
Rahasia Memasak Aci Digoreng Yang Renyah
Rahasia Memasak 14 Nagasari Loyang Yang Renyah
Rahasia Memasak Mangut Ikan Pari Asap Iwak Pe Yang Nikmat
Rahasia Memasak Gulai Kaki Sapi Tunjang Yang Gurih
Resep 76 Es Dawet Tepung Beras Yang Gurih
Resep Kolak Biji Salak Yang Nikmat
Rahasia Memasak Mpasi 6 Bulan Tepung Ubi Ayam Kuning Telur Yang Nikmat
Resep Cendol Dawet Tepung Beras Yang Nikmat
Resep 256 Bolu Marmer 4 Telur Yang Nikmat
Resep Cendol Rainbow Yang Renyah