Mpasi ubi jalar dan kentang Secara umum, ubi jalar lebih baik daripada kentang karena kandungan kalori dan karbohidratnya lebih rendah. Hal ini bisa terlihat dari warna-warna mereka yang cerah. Misalnya saja ubi jalar ungu yang kaya akan antioksidan berupa betakaroten dan antosianin, serta serat.

Bahan Membuat Mpasi ubi jalar dan kentang

1 ruas jari ubi jalar.
2 buah kentang baby.
1/2 buah labu siam baby.
Tofu.
Sekepal tangan baby ikan tuna.
Bawang putih dan daun salam.
Sufor.
Evoo.

Langkah Memasak Mpasi ubi jalar dan kentang

Potong dan cuci semua bahan.
Beri air atau kaldu cair masak selama 3 jam.
Setelah matang, buang bawang putih dan daun salam.
Haluskan diatas saringan dan ambil bagian bawah saringan.
Bagi menjadi 2 bagian untuk pagi dan sore dan tambahkan air matang atau kaldu untuk mengatur kekentalannya.
Siap untuk dimakan, tambahkan sufor dan evoo.
Sajikan dengan penuh cinta dan jangan lupa berdoa.

Ubi jalar atau bisa kita sebut ketela rambat ternyata mengandung nutrisi yang dapat membantu Harga Kentang Terbaru Bulan Ini. Selain enak, ubi jalar memiliki rasa manis yang alami dan teksturnya halus sehingga mudah dikonsumsi oleh bayi yang baru mulai MPASI. Untuk budidaya ubi jalar banyak pilihan jenisnya, ada yang merah, putih, kuning dan ada juga yang ungu. Secara umum semua jenis ubi jalar bisa ditanam. Ibu dapat memberikan ubi jalar manis yang telah dikukus sebelumnya untuk bayi.

Get Latest Recipe : HOME