Hikayat nusantara ini menceritakan seorang lebai/penghulu yang diundang dalam dua kenduri/hajatan pernikahan. Hidangkan gulai kambing selagi panas panas. Taburi bawang goreng sebagai teman nasi atau.

Bahan Membuat Gulai Kambing

500 gr daging kambing.
1 sch santan.
500 ml air.
Bumbu yang dihaluskan.
5 siung bawang putih.
4 buah bawang merah.
1 genggam cabai.
1 ruas jari jahe.
4 butir kemiri.
1 sdt jintan.
Seiris pala.
Bumbu tambahan.
1 batang serai.
5 butir cengkeh.
2 buah kayu manis.
3 buah kapulaga.
1 sdm garam.

Langkah Memasak Gulai Kambing

Kukus daging kambing agar empuk..
Haluskan bumbu, kemudian tumis bersama bumbu pelengkap.
Tambahkan air, masukkan daging, santan dan bumbui dengan garam. Masak sampai air menyusut..
Siap disajikan.

Indonesian curry dish that is prepared from mutton or goat meat. Inilah bumbu gulai kambing spesial dengan dilengkapi petunjuk cara memasak gulai kambing komplit sehingga anda bisa mempunyai resep gulai kambing dengan cita rasa lezat. Resep Gulai Kambing - Gulai kambing merupakan salah satu jenis masakan khas nusantara yang diadopsi dari masakan timur tengah dan India yang terkenal dengan berbagai jenis bumbu. Sebelumnya, gulai kambing memang masakan yang dipengaruhi oleh India dan Timur Tengah karena menggunakan kari, serta dihidangkan bersama roti canai. Namun, di Indonesia resep gulai kambing.

Get Latest Recipe : HOME