Timus adalah salah satu olahannya yang simpel dan praktis dibuat, serta lezat dijadikan kudapan ringan di pagi atau sore hari. Anda bisa memakai ubi jalar, baik ubi jalar putih, kuning, ungu dan lain sebagainya. Ubi ini kemudian dikombinasikan dengan bahan lain seperti tepung tapioka, sedikit gula dan vanili untuk menambah rasa.
Bahan Membuat Timus Ubi Kuning
- 1/2 kg Ubi jalar kuning.
- 5 sdm tepung tapioka.
- 4 sdm gula halus.
- 1 bungkus vanili.
- Keju untuk taburan (opsional).
- Sedikit garam.
- Minyak untuk menggoreng.
Langkah Memasak Timus Ubi Kuning
- Kupas ubi jalar, cuci lalu dikukus sampai matang.
- Setelah matang, biarkan dingin lalu tumbuk sampai halus.
- Campurkan ubi yang telah ditumbuk dengan semua bahan dalam satu wadah, lalu bentuk bulat² menggunakan tangan.
- Goreng dengan minyak yang tidak terlalu panas, angkat dan tiriskan.
- Taburi dengan keju parut dan Timus Ubi Kuning siap disajikan.
Selain itu ubi yang di jual juga ubi jenis yang keset dan mempur, nggak lembek, jadi enak manis. Ubi seperti ini cocok untuk bikin Timus, enak bisa kesat dan empuk. Aku suka Timus atau Ketimus ya nama lainnya. Jajanan tradisional yang mulai punah, tergantikan oleh bola-bola ubi kekinian yang dalamnya kopong itu lho teman-teman. Kue ini adalah salah satu variasi olahan makanan dari ubi jalar, baik ubi jalar putih, kuning, ungu dan lain sebagainya.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Cara Memasak Pindang Ikan Patin Palembang Yang Nikmat
Rahasia Memasak Bistik Bola Daging Telur Puyuh Yang Gurih
Resep Bistik Sapi Topping Sayur Yang Renyah
Resep Bomboloni Donat Isi Selai Yang Lezat
Rahasia Membuat Bola Ubi Ungu Lumer Kriuk Yang Lezat
Resep Roti Sobek Labu Kuning Yang Nikmat
Rahasia Memasak Marmer Cake Ala Law And 39 S Kitchen Yang Lezat
Resep Ubi Krispy Lumer Yang Nikmat
Rahasia Membuat Candil Ungu Kelapa Muda Yang Gurih
Cara Memasak Sup Ceker Dan Sayap Ayam Kampung Yang Renyah
Rahasia Memasak 5resepterbaruku Sup Ikan Kerapu Merah Yang Gurih
Rahasia Membuat Bubur Sumsum Gula Merah Yang Lezat
Cara Membuat Marmer Cake Ala Thomas Law Yang Lezat
Cara Memasak Marble Cake Yang Enak
Cara Membuat Pindang Ikan Patin Palembang Yang Renyah
Cara Memasak Sambal Goreng Daging Khas Cirebon Yang Renyah
Cara Memasak Pindang Tempoyak Ikan Patin Yang Lezat
Resep Sup Ikan Kerapu Kemangi Yang Lezat
Cara Memasak Sambel Goreng Daging Cirebon Yang Gurih
Resep Bubur Sumsum Kuah Gula Merah Enak Mudah Yang Renyah
Cara Membuat Roti Sobek Labu Kuning Yang Gurih
Resep Candil Ubi Ungu Yang Nikmat
Cara Membuat Pindang Patin Ala Palembang Yang Nikmat
Rahasia Membuat Bubur Sumsum Kuah Gula Merah Yang Lezat
Cara Membuat Mocca Greentea Marble Cake Yang Lezat