
Bahan Membuat Chicken Karage w/ Tartar Sauce
- 500 gr fillet dada ayam.
 - Bahan marinasi:.
 - 2 sdm kecap asin.
 - 2 siung baput cincang.
 - 1 sdt jahe parut.
 - 1/2 sdm minyak wijen.
 - Bahan basah:.
 - 1 butir telur ayam.
 - Bahan kering:.
 - 6 sdm tepung maizena.
 - Garam segukupnya.
 - secukupnya Merica.
 
Langkah Memasak Chicken Karage w/ Tartar Sauce
- Potongi fillet ayam sesuai selera, lalu rendam kedalam bumbu marinasi. Simpan dalam kulkas (1 jam), sisihkan..
 - Kocok telur ayam, sisihkan. Siapkan pada piring yg berbeda, sisihkan..
 - Masukkan fillet ayam tadi kedalam adonan telur ayam kocok. Lalu balurkan pada adonan tepung kering satu persatu (agak dicubit agar rata)..
 - Biarkan sejenak, hingga tepung yg menempel agak kering (menguning). Lalu goreng dg api sedang (gorenglah sesuai urutan)..
 - Resep saus Tartar, saya pisah yaa😊 Terima kasih!.
 
Get Latest Recipe : HOME
























