Citruk terbuat dari tepung kanji dan tepung terigu yang dibentuk bundar pipih sehingga mirip seperti pecahan uang koin.
Bahan Membuat Citruk
- 1/2 kg aci, atau sagu singkong.
- kencur 4 ruas biar wangi.
- sckpnya garam.
- 3 siung bawang putih optional.
- kaldu bubuk rasa ayam sckpnya.
- air panas yg mendidih sckpnya.
- minyak yg banyak utk menggoreng.
Langkah Memasak Citruk
- Blender/uleg kencur bawang putih garam dan kaldu bubuk.
- Campurkn bersama air panas yg mndidih(harus mndidih ya kl g, nnti ggl).
- Siramkn ke aci dlm baskom sedikit demi sdikit sampai kalis dirasa sdh tdk lengket d tgn.
- Giling gilingkan d atas talenan besar atau plastik bersih bntuk memanjang kecil, lalu potong potong kecil menyerupai pilus.
- Masukkan k dlm minyak goreng yg masih dingin ya, hingga terendam. (klw minyak pns nnti meledak) lalu nyalakan api kecil saja, trs di aduk sampai ringan dn matang.
- Citruk siap di santap.
- Ttp dlm toples biar kriuknya awet, slmt mncoba.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Cara Memasak Gulai Tambunsu Tunjang Yang Gurih
Rahasia Memasak Marmer Cake Pandan Yang Nikmat
Resep Kolak Biji Salak Ubi Ungu Yang Gurih
Resep Gulai Tunjang Kikil Yang Nikmat
Resep Donat Macaroni Yang Nikmat
Cara Membuat Manggut Ikan Lele Yang Nikmat
Resep Kolak Biji Salak Ubi Ungu Kelapa Muda Yang Renyah
Resep Kolak Biji Salak Ubi Ungu Yang Renyah
Resep Dawet Tepung Beras Pandan Yang Lezat
Rahasia Membuat Cendol Praktis Yang Gurih
Cara Memasak Nagasari Loyang Tanpa Santan Yang Lezat
Cara Memasak Tart Brownis Nya Liem Yang Nikmat
Cara Membuat Pudding Tape Ketan Item Yang Gurih
Resep 20 Nagasari Loyang Yang Enak
Cara Memasak Cumi Basah Kuah Hitam Saos Tiram Simple Yang Enak
Rahasia Membuat Roti Sobek Kukus Choco Vegan Alametut Yang Lezat
Cara Memasak Bubur Kacang Merah Labu Siam Mpasi 4 Bintang 7 Bulan Yang Enak
Resep Kolak Biji Salak Ubi Ungu Yang Renyah
Resep Puding Tape Ketan Hitam Yang Enak
Resep Gulai Tunjang Gulai Kaki Sapi Yang Renyah
Rahasia Memasak Cendol Homemade Yang Renyah
Resep Marmer Cake Ekonomis 4 Telur Yang Nikmat
Resep Gulai Tunjang Yang Gurih
Cara Memasak Cup Kolak Biji Salak Yang Enak
Resep Cendol Labu Kuning Yang Lezat