Ribs ala nuris Selain Spare Ribs,juga tersedia sausage, BBQ, Burger, Chicken, Curry, salad dan masih banyak lagi menu Ala Barat lainnya yang tersedia. Pork Ribs Heaven at Naughty Nuri's. Naughty Nuri's is the brainchild of American Brian Aldinger and Indonesian Isnuri Suryatmi (Nuri).

Bahan Membuat Ribs ala nuris

1 kg ribs (saya gunakan pork, bisa di ganti sesuai selera).
1 buah bawang bombay.
1 1/2 cup kecap manis (saya pakai bango).
3 siung bawang putih.
3 siung bawang merah.
sesuai selera Cabai merah.
2 sendok teh gula pasir.
secukupnya Garam & merica.

Langkah Memasak Ribs ala nuris

Rebus ribs dengan bawang bombay di belah menjadi 2. Selama kurang lebih 1,5jam dengan api kecil sampai daging lembut dan mudah pisah dari tulang..
Bikin sambel mentah menggunakan 3 siung bawang putih, 3 siung bawang merah, dan cabai sesuai selera.. (saya lebih suka ulek daripada blender).
Siapkan teflon, tuangkan kecap manis, sambel mentah yg telah di ulek / blender, dan gula pasir.. bila kecap sudah mengental, campuran kecap siap di gunakan. (Jangan di diamkan dingin terlalu lama, gula membuat campuran kecap mengeras..
Jika ribs sudah empuk dan siap, angkat dr air rebusan dan siapkan tray untuk masuk oven dan siapkan oven 200'..
Oleskan ribs dengan campuran kecap merata, masukan ke dalam oven yg sudah di panaskan. Check 15 menit, dan tambahkan campuran kecap (jika campuran mengeras, hangatkan kembali)..
Stelah total 30mnt di oven ribs siap di hidangkan, untuk tambahan glaze / bumbu, oleskan campuran kecap sekali lg sebelum di hidangkan. 🙂.

How to Make Beef Short ribs ala Italiano. Add short Ribs and Italian sausage. Tetep Naughty Nuri's Seminyak yang sudah menyajikan Pork Ribs dari saya masih duduk di bangku SD! Untuk alasan ini aja, kami harus membuktikan sendiri apakah bener-bener masih. Similar Royalty-free Images: Homemade Saucy Baked Baby Back Ribs.

Get Latest Recipe : HOME