Sambal goreng khas cirebon Bahan: -Ati ampela ayam -Cabe Merah Besar / Lombok Merah -Bawang Merah (halus) -Daun Jeruk. Sambal Goreng Daging adalah salah satu masakan olhan daging yang sangat lezat dan mudah untuk dibuat. Sambel goreng daging ini khas masakan cirebon dan biasa disajikan di rumah kami hanya pada moment istimewa misalnya.

Bahan Membuat Sambal goreng khas cirebon

1/4 kg dada ayam rebus (potong dadu).
1/4 kg cabe merah keriting (buang biji dan iris tipis).
Ati dan ampela (campuran).
Bumbu halus.
1/4 kg cabe rawit.
3 siung bawang merah.
3 siung bawang putih.
2 biji kemiri.
3 ruas daun salam.
1 ruas serai.
1 ruas jahe.
secukupnya Garam.
secukupnya Gula merah.
secukupnya Minyak.

Langkah Memasak Sambal goreng khas cirebon

Siapkan bahan.
Goreng cabe merah yg telah diiris kemudian sisihkan.
Haluskan semua bumbu kemudian goreng dgn minyak bekas cabe tadi.
Masak smp harum kemudian masukkan ayam ati ampela.
Beri gula garam Dan tes Rasa. Kemudian masukkan cabe yg digoreng tadi.
Siap dihidangkan.

Mulai dari tahu gejrot hingga nasi jamblang siap memanjakan lidahmu! Warna sambal yang disiram berwarna merah, tidak seperti plecing kangkung yang dikonsumsi dengan sambal kacang. Berikut ini daftar makanan khas Cirebon yang beberapa di antaranya terkenal hingga ke kota-kota lain. Tahu yang telah digoreng biasanya dipotong-potong pakai gunting dan diletakkan dalam wadah piring Empal asam biasanya dimakan bersama nasi putih dan sambal. Ternyata, setelah saya mencoba mencicipinya, Resep Empal Gentong khas Cirebon ini merupakan salah satu variasi masakan Soto yang menggunakan campuran daging sapi, babat, limpa sapi dan jeroan sapi yang lain sebagai isi utamanya.

Get Latest Recipe : HOME