Taraaaa, seneng banget, berhasil bikin bola ubi kopong, tengahnya beneran kopong, rasanya juga enaaaak. Makannya pas anget-anget, jadi kulitnya renyah, cuma sedikit kemanisan buatku. Bola-bola ubi kopong ini adalah jajanan khas Kota Bandung.
Bahan Membuat Bola bola ubi kopong
- 200 gr ubi merah (ubi manis).
- 15 gr maizena.
- 35 gr tepung tapioka.
- 1 sdt baking pawder.
- 30 gr gula halus.
Langkah Memasak Bola bola ubi kopong
- Kupas ubi lalu cuci bersih dan potong2,kemudian kukus sampai matang,selagi panas haluskan,lalu campur semua bahan uleni sampai Kalis,jika di rasa masih keras boleh tambah sedikit air.
- Lalu setelah Kalis bulat bulatkan ubi sesuai ukuran,.
- Panaskan wajan yg berisi minyak, kecilkan api setelah panas masukan ubi secukupnya,tunggu kokoh lalu aduk dan tekan2 goreng hingga matang.
Sekarang tak perlu jauh-jauh beli bola ubi, ya. Selain bola ubi yang kopong, jangan lupa cicipi bola ubi dengan isian yang tak kalah nikmatnya. Bola bola ubi kopong salah satu jajanan yang juga lagi hits saat resep ini diposting, meskipun ubinya kopong tapi sensasinya gak kopong. Cita rasanya unik garing, manis, kenyal bagian kulit dalamnya, bener-bener bikin ketagihan. Meskipun ukurannya sebesar bola tenis meja (bola ping pong).
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Rahasia Memasak Garang Asam Daging Sapi Yang Gurih
Rahasia Membuat Gendar Kerupuk Nasi Yang Gurih
Cara Memasak Sup Iga Sapi Yang Gurih
Rahasia Memasak Pempek Lenjer Tips Yang Gurih
Cara Membuat Sop Iga Sapi Yang Enak
Cara Memasak Garang Asem Daging Dan Telur Yang Gurih
Resep Garang Asem Tetelan Sapi Kuah Segar Mantab Yang Renyah
Resep Seblak Sosis Baso Yang Gurih
Cara Memasak Beef Teriyaki Yang Enak
Rahasia Membuat Serabi Solo Teflon Ala2 Notosuman Yang Enak
Resep Garang Asem Khas Pekalongan Daging Sapi Yang Renyah
Resep Tahu Bulat Homemade No Pengawet Simple Murah Yang Gurih
Resep Nasi Ayam Geprek Ala2 Yang Nikmat
Rahasia Memasak 23 Molen Pisang Yang Lezat
Rahasia Memasak Garang Asem Balungan Sapi Yang Lezat
Resep Soto Mie Susu Pedas Yang Lezat
Resep Sop Iga Sapi Yang Gurih
Resep Tahu Penyet Sambal Kecap Yang Gurih
Cara Memasak Garang Asem Daging Sapi Yang Renyah
Rahasia Memasak Garang Asem Daging Yang Renyah
Resep Sop Iga Sapi Yang Lezat
Rahasia Memasak Perkedel Kentang Wortel Yang Renyah
Resep Beef Teriyaki Versi Dadu Yang Gurih
Resep Perkedel Kentang Ala Anak Kost Anti Gagal Yang Nikmat
Resep Balado Teri Kulit Melinjo Yang Lezat