Cara membuat es blewah yang enak merupakan salah satu menu minuman sederhana dan segar yang bisa melepas dahaga pada tubuh anda setelah beraktifitas di tempat yang panas. Kelompok Cantalupensis) adalah tumbuhan penghasil buah yang banyak digunakan sebagai minuman penyegar di Asia Tenggara, selain timun suri dan kolang-kaling. Blewah sejenis dengan melon namun berbeda kelompok budidaya.

Bahan Membuat Es blewah

1/2 buah blewah.
Nata de koko.
Kolang kaling.
Selasih.
Gula pasir.

Langkah Memasak Es blewah

Masak air, tunggu mendidih. Masukkan gula pasir. Aduh sampe larut, tunggu sebentar. Matikan api.
Keruk blewah, rendam selasih..
Masukkan jadi satu, blewah,nata de coco, kolang kaling dan air gula kemudian tambahkan air mineral dan tambahkan es batu. Aku nambahin es batunya pas udah tak tuang di gelas ya. Jadi bisa sesuai selera esnya. Ini rasa blewahnya kerasa banget di airnya soalnya murni tanpa sirup. Jadinya segerrr 😍.

Es blewah inijuga mengingatkan saya saat duduk di bangku sma dulu. Kota Madiun yang sangat terik di siang hari seakan bisa dingin seketika setelah selesai meneguk segelas es blewah saat pulang. Sajian pas untuk kamu yang masih bingung mencari untuk berbuka puasa, coba saja buat es blewah sendiri. Yang pasti, bikin seger banget deh pas waktu berbuka puasa nanti.. Es blewah yang hanya dapat dijumpai saat Ramadan menjadi minuman buka puasa khas untuk menyemarakkan Pasar Ramadan di Kampung Jawa, Denpasar Barat.

Get Latest Recipe : HOME