Sosis Solo, yummy 👍🏻 Makanan ini diadopsi dari sosis pada zaman penjajahan Belanda yang kemudian diubah dan disesuaikan dengan bumbu dan gaya lokal. Cara Mudah Membuat Sosis Solo Isi Daging Ayam Bisa Untuk Jualan. Sosis Solo (Sausage Solo) is a special dish from Solo, Central Java designation for a chicken dish wrapped in an omelet and Shape like sausage.

Bahan Membuat Sosis Solo, yummy 👍🏻

It's of Bahan kulit:.
You need 200 gram of tepung terigu.
Prepare 500 ml of air.
Prepare 3 butir of telur.
Prepare 1/2 sdt of garam.
Prepare 5 sdm of minyak sayur.
Prepare of Bahan isi:.
Prepare 500 gram of dada ayam, rebus, cincang halus.
You need 2 lembar of daun salam.
It's secukupnya of garam.
Prepare 80 ml of santan kental.
It's secukupnya of gula pasir.
It's 2 lembar of daun jeruk.
Prepare of Bumbu halus:.
Prepare 4 siung of bawang putih.
You need 7 buah of bawang merah.
Prepare 1 sdt of merica bubuk.
You need 1 sdt of ketumbar.
Prepare 3 buah of kemiri.
Prepare of Bahan celupan:.
It's 2 butir of putir telur, kocok lepas.

Langkah Memasak Sosis Solo, yummy 👍🏻

Buat isi: Tumis bumbu halus sampai harum tambahkan daun jeruk, daun salam. Masukkan ayam cincang tambahkan santan kental, gula dan garam. Aduk sampai santan kering. Cicipi rasa, angkat. Sisihkan.
Buat kulit: Siapkan mangkok besar masukkan telur lalu kocok. Tambahkan garam, minyak, aduk rata. Masukkan tepung terigu bergantian dengan air, aduk sampai licin lalu saring..
Panaskan Teflon. tuang 1 sendok sayur biarkan sampai matang.
Ambil selembar kulit sosis lalu isi dengan bahan isian, lipat lalu celupkan kedalam putih telur lalu goreng diminyak panas api sedang sampai kuning kecoklatan.
Sajikan.
Note: sosis solo ini jadi 27 buah ukuran sedang cenderung ke kecil, Saya pakai teflon lebar bawah 14 cm. Oh iya isian sangat pas yah, jika tidak pas dipastikan ukuran teflon tidak sama. Tapi Jika ukuran teflon sama, tapi ngga sampe 27 buah, kemungkinan kulit yang dibuat lebih tebal dari punya saya atau karena telur yang dipakai tidak sebesar yang saya pakai..
Saya pakai telur @60 gram/buah atau bisa juga jumlah bisa tidak sama mungkin krn teman2 memodifikasi sendiri dengan menambah timbangan bahan. Untuk berat bahan isian 500 gram dada ayam itu masih fresh ya, bukan berat setelah di rebus. Berat setelah d rebus sekitar 350an gram. dari 350 ini saya bagi 27 buah perbuah @ 12,9 g ato sekitar @13 gram per buah..
Jika tidak habis sekali konsumsi bisa di frozen ya, caranya masukkan diplastik khusus untuk frozen food lalu simpan di freezer. Atau jika tdk ada plastik khusus frozen silakan pake wadah yang lain.

It's a kind of clear soup, but no vegetables in it. App berisi info resep sosis solo enak, sosis soo goreng dan sosis solo basah. Isian sosis solo biasanya terbuat dari fillet daging ayam yang disuwir-suwir dan dimasak bersama bumbu. Ada juga sosis solo yang menggunakan Kalau kamu ingin mencoba membuat sosis solo sendiri, berikut dua resep yang bisa dijajal. Lezat untuk jajanan di rumah atau hantaran bagi anggota. 🍣so yummy👍🏻❤️ full video: Youtube #연어 #통연어 #먹방 #korea #추천 #韩国 #salmon #mukbang #eatingsounds.

Get Latest Recipe : HOME