Permen jelly merupakan suatu produk olahan bertekstur lunak yang diproses sedemikian rupa dan biasanya dicampur dengan lemak, gelatin, emulsifier, dan lain-lain. Resep Permen Jelly Agar Agar Manis Dan Enak. Hai Umi bertemu lagi dengan saya, dan dengan suasana hati yang menyenangkan tentunya.

Bahan Membuat Permen jelly

1 bks Agar" bubuk yg plain (aq pake yg swallow globe).
1 gls belimbing Gula pasir.
1 gls belimbing Air.
1 sdm Citrun.
1 sdm Gelatin sapi.
Pasta makanan (aq pake 4 rasa dan warna,merah stroberi,orange jeruk,hijau melon dan ungu anggur).
Minyak goreng untuk olesan.

Langkah Memasak Permen jelly

Campurkan agar"bubuk dg gelatin dan gula, air,masak sambil terus di aduk" hingga mendidih dan mengental seperti dodol...
Setelah mengental aduk" terus sambil di tambahkan citrun aduk rata,bagi jd beberapa bagian beri warna yg berbeda...
Oles cetakan dg minyak goreng,tuang adonan jelly ke dalam cetakan biarkan beku tanpa di masukkan ke dlm lemari es..di angin anginkan selama 1 hr penuh atau semalaman,setelah di diamkan semalaman oles lg bagian atas jelly dg minyak goreng lalu keluarkan dr cetakan,susun di nampan atau piring..angin anginkan lg selama 1/2 hr sebelum di kemas...

Permen jelly berpenampilan jernih transparan serta mempunyai tekstur dengan kekenyalan tertentu. Permen bisa dibuat sendiri di rumah, jadi tidak haru… bunda haniya Contohnya, permen karet, permen jelly, dan permen mint. Di beberapa negara, permen jelly juga dikenal sebagai 'gummibar' yakni sebuah permen kenyal berukuran kecil dan berbentuk beruang. Misalnya permen jelly aneka rasa dari agar-agar ini. selesai sekarang kita bisa menambahkan gula halus untuk menambahkan rasa manis dan mempercantik tampilan permen jelly yang telah kita buat.

Get Latest Recipe : HOME