Sambal pecel lele lamongan Kepopuleran sambal lamongan tidak perlu diragukan, karena biasanya setelah menikmati pecel lele lamongan, ada aja yang bertanya. apa sich resep sambal lamongannya? Lihat juga resep Sambal Pecel Lele (lamongan) enak lainnya! Resep Sambal Pecel Lele - Pecel lele merupakan kuliner khas Jawa Timur, tepatnya Lamongan.

Bahan Membuat Sambal pecel lele lamongan

3 cabe merah.
3 cabe rawit.
2 cabe keriting.
3 biji tomat merah.
2 biji terasi.
1 biji gula aren (125 gram), iris tipis.
1 sdt garam.
1 1/2 biji kemiri.
5 Bawang merah kecil.
3 Bawang putih kecil.

Langkah Memasak Sambal pecel lele lamongan

Siapkan bahan.
Goreng cabe2an, tomat, bawang, kemiri sampai matang, jangan sampai gosong ya, Angkat. Lanjut goreng terasi sekitar 10 detik, tiriskan..
Siapkan cobek, uleg duo bawang, garam, kemiri, kemudian lanjut cabe dan tomat uleg lagi. Terakhir masukkan gula aren dan terasi. Tes rasa..

Dalam kesempatan kali ini, kita akan membahas tentang kuliner Lamongan yaitu Pecel Lele. Bila Anda masih cukup asing dengan istilah pecel lele, Anda mungkin sudah mengenal lalapan lele ataupun lele sambal. Ya, pecel lele memang bukanlah kuliner dengan bahan lele yang disiram dengan sambal pecel yang berbahan kacang tanah. Sebuah hidangan lele yang memiliki nama asal Pecak lele ini diolah dengan cara digoreng garing dan merupakan makanan khas dari Jawa Timur. Kunci kelezatan pada hidangan ini sebenarnya terletak pada sambal yang disajikan, serta kegurihan lele gorengnya.

Get Latest Recipe : HOME